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Farines / Farine molino pasini Promocash

« le: 06 septembre 2016 à 10:52:00 »

Bonjour à tous,
J.ai trouvé cette farine à Promocash et je souhaiterais votre avis, voire votre protocole pour 1 kg.
Je souhaite ouvrir un camion ou une remorque dans mon village et suivre, dès que je le pourrais la formation à pole pizza de Montreux.

Merci à vous.

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Techniques / Pâte à pizza

« le: 12 août 2016 à 10:59:05 »

Bonjour,

je suis à la recherche d'une rectte de pâte à pizza.

merci

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / bonjour à tous

« le: 12 août 2016 à 10:03:13 »

Bonjour à tous,

Je me nomme Jean-Michel,
J’ai 45 ans, je viens de la région Languedoc roussillon mais originaire de Marseille et je suis actuellement chauffeur livreur.
Je souhaite devenir pizzaiolo car ce métier me passionne.
Mon projet est de créer mon entreprise : Un camion de pizzas
J’ai quelques questions à vous poser pour monter mon entreprise et je vous remercie d’avance de bien vouloir m’aider.
Je suis prêt à échanger avec vous et, éventuellement, vous apporter de l’aide sur d’autres sujets.
Merci de m’accueillir sur votre espace.