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Fours gaz - électricité / four IZZO
« le: 19 décembre 2017 à 01:39:21 »
Bonjour à tous,
Voyant à mon grand étonnement qu'il n'y a aucun topic sur ce four je me permet d'en démarrer un.
plusieurs questions:
D'après la fiche technique il n'y a pas de conduit car aucune combustion, mais apparemment un système de récupération de fumée est intégré, sa fonctionne comme une hotte ?
Le branchement se fait bien sur du 400V triphasé ?
Les réglages T° de la sole et de la voute se font séparément ?
Y'a t'il une isolation extérieure autre que le revêtement cuivre ?
Je sais que ce four est en vente chez coté pizza, si Thierry passe par la merci d'éclairer ma (notre) lanterne.
Voyant à mon grand étonnement qu'il n'y a aucun topic sur ce four je me permet d'en démarrer un.
plusieurs questions:
D'après la fiche technique il n'y a pas de conduit car aucune combustion, mais apparemment un système de récupération de fumée est intégré, sa fonctionne comme une hotte ?
Le branchement se fait bien sur du 400V triphasé ?
Les réglages T° de la sole et de la voute se font séparément ?
Y'a t'il une isolation extérieure autre que le revêtement cuivre ?
Je sais que ce four est en vente chez coté pizza, si Thierry passe par la merci d'éclairer ma (notre) lanterne.