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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Présentation

« le: 22 juillet 2019 à 11:07:41 »

Salut tout le monde !

Je m’ appelle yoann j’ai 28 ans, je suis passé par pas mal de métier avant de tomber dans la boulangerie, puis j’ai commencé à y faire des plaques de pizzas pour vendre à la part comme dans toutes les boulangerie..

J’ai commencé à m’intéresser à la pizza comme cela puis j’ai voulu allez plus loin et aprédre a maîtrisé les farines italienne, en connaître plus sur la force de la farine ect ..

Je me suis naturellement tourné vers pole pizza monteux ou j’ai été formé par Mathieu ( grosse bise à lui et merci beaucoup d’ailleurs ),ou j’ai appris différente méthode de travail, j’ai actuellement ouvert une pizzeria sur sartrouville en région parisienne .

J’aime ce métier et j’aime en parler avec des gens qui aime, au plaisir d’ échanger les amis gros bisous à tout le monde !