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Etude de marché et prévisionnel / Etude de faisaibilité
« le: 28 juillet 2020 à 18:28:03 »
Bonjour à tous et à toutes
Comme je l'ai dit dans me présentation pour ceux qui y sont passé je suis actuellement en train d'étudier la faisabilité de mon projet d'ouverture d'un camion pizza (bien sur !).
Aujourd'hui un client actuel m'a proposé une place sur son parking gratuitement pour me lancer, seul hic vu que c'est une boulangerie il me faudra attendre 19h et sa fermeture afin de pouvoir ouvrir.
Par contre c'est un emplacement exploiter régulièrement par les vendeurs ambulants le weekend (de fromage ou autres crustacé !), au niveau d'un rond point entre deux départementales très fréquentés pour la région (axe limoges- perigueux/brive-st junien par nationale.
Sachant que je veux finir de rénover ma maison afin d'être plus libre de mes choix d'emplacements et d'horaires je pensais au début commencer par n'ouvrir que les soirs (vraiment pas une grosse clientèle pour les restaurateurs du coin le midi) ce qui collerais bien avec cette emplacement.
Maintenant voici la question (enfin !!), pour réaliser mon étude et mon prévisionnel j'aimerais calculer le nombre de véhicule passant par ces deux axes afin de déterminer d'une part ma visibilité et d'une autre part d'hypothétiser la retomber de se trafic sur mes ventes.
Avez vous une méthode ? Plus généralement comment étudiez vous un emplacement pour un camion ? J'ai testé ODIL que j'ai trouvé sur le forum mais c'est un peu plus orienté statistique de population qu'autre chose.
Bonne soirée à tous
PS: Pour la réponse passe une soirée sur place pour voir c'est pas que je veux pas mais je ne suis pas sûr que cela m'avancera beaucoup ^^
Comme je l'ai dit dans me présentation pour ceux qui y sont passé je suis actuellement en train d'étudier la faisabilité de mon projet d'ouverture d'un camion pizza (bien sur !).
Aujourd'hui un client actuel m'a proposé une place sur son parking gratuitement pour me lancer, seul hic vu que c'est une boulangerie il me faudra attendre 19h et sa fermeture afin de pouvoir ouvrir.
Par contre c'est un emplacement exploiter régulièrement par les vendeurs ambulants le weekend (de fromage ou autres crustacé !), au niveau d'un rond point entre deux départementales très fréquentés pour la région (axe limoges- perigueux/brive-st junien par nationale.
Sachant que je veux finir de rénover ma maison afin d'être plus libre de mes choix d'emplacements et d'horaires je pensais au début commencer par n'ouvrir que les soirs (vraiment pas une grosse clientèle pour les restaurateurs du coin le midi) ce qui collerais bien avec cette emplacement.
Maintenant voici la question (enfin !!), pour réaliser mon étude et mon prévisionnel j'aimerais calculer le nombre de véhicule passant par ces deux axes afin de déterminer d'une part ma visibilité et d'une autre part d'hypothétiser la retomber de se trafic sur mes ventes.
Avez vous une méthode ? Plus généralement comment étudiez vous un emplacement pour un camion ? J'ai testé ODIL que j'ai trouvé sur le forum mais c'est un peu plus orienté statistique de population qu'autre chose.
Bonne soirée à tous
PS: Pour la réponse passe une soirée sur place pour voir c'est pas que je veux pas mais je ne suis pas sûr que cela m'avancera beaucoup ^^