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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Camion Pizza Girona Catalunya

« le: 22 février 2021 à 13:20:08 »

Bonjour à tous je me présente.
Je m'appelle Jean Michel, je suis propriétaire du Cafe Racer Food Truck http://caferacerfoodtruck.es/, une remorque de transport de chevaux que l'on a converti en Pizzeria  (https://chevalliberte.fr/transports/van-chevaux-maxi-3/), avant on était en camion, Ford Transit, et ça, ça me manque, je préfère un camion à un remorque, mais comme nous faisions beaucoup de kilomètres en été (Depuis la Catalogne, nous partions pour les festivals du pays basques, Asturias et Galicia), avoir une voiture su place, c'est plus pratique.
La remorque est équipée d'un four Grand Mère mixte FOUR 1030 GAZ.
Depuis la période Covid, on bosse 2 fois par semaine dans notre village, Cassà de la Selva.
Autodidacte dans le monde de la pizza, aidé aussi par mon regretté oncle, qui avait créé sa propre pizzeria sur Marseille, à la capelette (Top Pizza 103 Rue Roger Brun).

Je reviens vers vous, car je suis à la recherche d'un logiciel ou APP pour gérer mes commandes à emporter, je n'en trouve aucun avec la possibilité de mettre à quelle  heure mon client veut sa commande.
Merci