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Fours gaz - électricité / Re : besoin d'aide achat d'un second four

« le: 26 novembre 2015 à 23:15:10 »

ok je retravaille un peu mon budget pour le four je te tiens au courant  la passation du commerce s'effectue le premier février .

merci 

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Fours gaz - électricité / Re : Re : besoin d'aide achat d'un second four

« le: 26 novembre 2015 à 20:26:18 »

Par contre connait tu la taille de tes pizzas ? si tu fait du 33 c'est trop petit il y a deux solutions  la première est de supprimer l'option TOP c'est dommage ou alors de supprimer juste le réfractaire sur le font et coté pour toujours la voute en réfractaire et une chambre de 70 X 70
 

petite question est ce que tu livre en savoie

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Fours gaz - électricité / Re : besoin d'aide achat d'un second four

« le: 26 novembre 2015 à 11:38:59 »

ok merci , la taille des pizzas 26 33 et celle qui me plaise pas le 40 

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Fours gaz - électricité / Re : besoin d'aide achat d'un second four

« le: 25 novembre 2015 à 21:36:20 »

j'aime assez le cote du 4+4 de pouvoir en allumé un seul les soirée calme donc ce model la serait pas mal alors

ME4+4 TOP : 2 CHAMBRES  670 L x 685 P x 145 H

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Fours gaz - électricité / Re : besoin d'aide achat d'un second four

« le: 25 novembre 2015 à 20:55:12 »

donc par exemple ces modèles pourraient correspondre :

ME4+4 TOP : 2 CHAMBRES  670 L x 685 P x 145 H

ME6G TOP : CHAMBRE 1020 L x 685 P x 145 H

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Fours gaz - électricité / Re : besoin d'aide achat d'un second four

« le: 25 novembre 2015 à 20:28:31 »

en ce qui me concerne le budget d'un four en plus était pas prévu au départ , mais pour pouvoir augmenté le débit obligé donc pour l'instant j'ai que
2500 € sans passé par la case banque 

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Fours gaz - électricité / Re : besoin d'aide achat d'un second four

« le: 25 novembre 2015 à 16:04:25 »

ok merci , pour le four qui est déjà en place jamais travaillé dessus encore car c'est une affaire que je rachète le four dois avoir 10 ans je pense cuppone 6 pizza et quel four tu me conseil en 2x4 parce la seul four a pizza sur le quel j'ai déjà travaillé c 'est un GGF 2 x4 plus jamais entre les ampoules qui grille tous les 15 jours les globes d'ampoule qui ce fende et les résistances qui tombe pendant le service sur 5 mois de saisons je passe mon tour .

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Fours gaz - électricité / Re : besoin d'aide achat d'un second four

« le: 25 novembre 2015 à 15:32:24 »

ok le but c'est de pourvoir augmenté le débit car y a pas mal d'attente dés que ça commence a envoyé 35 min a 40 min la dernière fois donc beaucoup de de personnes repartent  pour la place pas de problème on peut le metre un autre four a coté  par contre au dessus de l'autre  impossible . quel four prendre par contre aucune idée ?

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Fours gaz - électricité / besoin d'aide achat d'un second four

« le: 24 novembre 2015 à 19:41:34 »

bonjour à tous j'ai besoin d'aide car je dois racheter un 2 éme four afin de pouvoir augmenter le débit du commerce que je rachète, sachant que le four déjà sur place est un cuppone 6 pizzas électriques .

ma question est ce que je suis obligé de reprendre la même marque de four

merci d'avance pour votre aides .

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Etude de marché et prévisionnel / Re : Modèle de prévisionnel pour Pizzeria

« le: 05 juin 2015 à 00:03:19 »

milles merci c'est vraiment au top

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : un de plus

« le: 27 novembre 2014 à 09:17:14 »

tu es dans quelle station ?

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Presses - Formeuses / conseils laminoir

« le: 27 novembre 2014 à 08:55:04 »

bonjour j'aurais petite question donc ils m'ont installer un laminoir GGF S40/A donc pas encore tester et apres l'avoir un installé puis mis en route a vide ,je le trouve très bruyant.

sachant que mon poste de travail est installé dans la salle de restaurant .

est ce que quelqu'un a deja utilisé ce model de laminoir ?

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : un de plus

« le: 27 novembre 2014 à 08:45:19 »

merci a tous pour la neige je me fais pas de souci je suis deja allé déneige 30 cm  la semaine dernière et a 2000 metre d'altitude y'a pas de risque qu'il n'est pas de neige .

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / un de plus

« le: 26 novembre 2014 à 23:10:36 »

Bonjour je m'appelle nicolas je vis en savoir après 12 années dans la sécurité j'ai décidé de changer de métier je travaille donc aujourd'hui dans un restaurant dans une station de ski où je commence cette nouvelle saison comme pizzaiolo .

merci de m'avoir accepté sur votre forum .