[Hors ligne pizzaparty]

La Saint Jean
Sur base de sauce tomate, lardons, emmental et mozzarella.
Après cuisson mixe de salades, sauce basilic /aïl et copeaux de vieux fromage de chèvre (affinage de plus de 6 mois) de la chèvrerie des cornues à saint jean de cornies.

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[RED CENTER]

Tu livre sur Perpi, si oui mets m'en 2.

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[diamonero]

superbe Cos !!

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[Hors ligne le calabrais]

voici celle d avril
la porcini
creme de cèpes,mozza,champignons,poulet spianata,jambon de parme,tomate cerises,mache

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[Hors ligne cobalt]

Merci je vais essayer les 2 ce week-end et les faire gouter à des clients gros mangeur de pizza 

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[Hors ligne le calabrais]

Merci ça fait plaisir venant de vous, hier j'ai acheté à métro de la crème de tête d’asperges gréci que je trouve assez forte en gout, qu'est ce que je pourrais faire avec pour en tirer le meilleur? J'ai jusque lundi pour faire mes essais car on arrive déjà en avril...

creme d asperge melangé avec de la creme,mozza,jambon,asperge,un peu de roquette pour la déco,tomate cerises,je la fait chaque année a la saison des asperge
et elle marche bien

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[diamonero]

tu peux éventuellement la "coupé avec de la crème fraiche" et la marier avec  du saumon ou (et) des st Jacques

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[Hors ligne cobalt]

Merci ça fait plaisir venant de vous, hier j'ai acheté à métro de la crème de tête d’asperges gréci que je trouve assez forte en gout, qu'est ce que je pourrais faire avec pour en tirer le meilleur? J'ai jusque lundi pour faire mes essais car on arrive déjà en avril...

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[Hors ligne le calabrais]

elle est tres belle et appétissante

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[Hors ligne nataly]

trop belle ! j'en veuxxxxxx 

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[Thierry Graffagnino]

Vraiment superbe !

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[Hors ligne cobalt]

Voilà la mienne du mois de mars

tomate, mozza, poivrons et oignons confit, dés de poulet rôti, pignons, tomate cerise, roquette et crème balsamique.

Bon dimanche à tous.

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[Hors ligne Mric]

bonne idée cos, je vais essayer 
Fabrizio, sur ce post, on veut des photos 

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[Hors ligne fabrizio]

Apres des recherches et en demandant des avis voila ce que j ai decider dites moi ce que vous en pensez merci

Base crème d'asperge

mozza 50 cantal 50

oignons confit

pomme du limousin en dés

gésiers de canard confit

et aprés cuisson roquette et filet de crème de balsamique a la truffe blanche

Bon appétit !!!

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[Hors ligne le calabrais]

c est une pate roulé apres dedans tu met ce que tu veus moi j ai change de garniture a chaque tour tres tres bon

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