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Pour Avril : La Saint David ( David est le chevrier de Saint jean de Cornies, un de mes villages, du coup j'ai mis son chèvre à l'honneur)Base crème fraiche, emmental, tomates fraiches, feuille de basilic, mozzarella, 3 tranche de chèvre frais, marinade huile d'olive, basilic et échalotte. Aprés cuisson 3 autres tranches de chèvre frais et marinade.
pizza du moissauce tomate, jambon, mozzarella, olives, roquette, tomates cerises, ossau iraty, confiture de cerise noire, poudre de piment.