[Hors ligne François Guérin]

oui mais c'est pas dit qu'elle va te faire allez plus vite, enfin si peut êtres que tes livreurs seront pressé de revenir. 

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[Hors ligne alain leloup]

sur que ça   te connais ce genre de matos   

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[Thierry Graffagnino]

oui tout a fait d accord avec toi  francois    mais   nous on fait beaucoup de livraison et des fois c est hyper chaud    et si je commence a jouter apres cuisson c est le bordel 
mais celle de cos  et de fatiha me plaise bien   je vais essayer

Faut embaucher une finisseuse Alain 

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[Hors ligne Jérémy]

Ma pizza du mois dernier :
riste d'aubergines, viande hachée, mozza, oignons, crème et sortie du four tomates cerises.
Elle a eu beaucoup de succès.

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[Hors ligne alain leloup]

oui tout a fait d accord avec toi  francois    mais   nous on fait beaucoup de livraison et des fois c est hyper chaud    et si je commence a jouter apres cuisson c est le bordel 
mais celle de cos  et de fatiha me plaise bien   je vais essayer

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[Hors ligne François Guérin]

ben Alain ce sont 2 pizzas que j'ai a la carte et que je fait tout les jours même à emporter. je dirais même quelles font parties des plus grosse vente. c'est sur qu'ajouter des ingrédients après cuissons c'est toujours embêtant mais c'est aussi cela qui fait la différence avec les autres.

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[Hors ligne fatiha]

pour nous
sauce tomate, mozza, champignons, rondelles de tomates fraiches, aubergines grillées et a la sortie persillade sur les tomates et aubergines

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[Hors ligne alain leloup]

merci a vous deux   heuresement  je vais tenter  le coup   .    clle de francois et un peu compliquer    par contre  cos ça ma l air  pas  mal   je vais essayer  les deux   merci encore

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[Hors ligne le calabrais]

la mousaka
tomate mozza viande hache,aubergine
la vegetariene
tomate,mozza,aubergine,gourgette,poivrons

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[Hors ligne François Guérin]

salut Alain,
préparer les aubergines fraiche coupé en tranche de 6 mm d'épaisseurs assaisonné huile d'olive, basilic, cuite au four mixe pas trop fort. bien les égoutter. pour faciliter la mise en œuvre je les coupe grossièrement
la pizza:
tomate, oignon, aubergines, mozza, cuire.
à la sortie du four ajouter  fleur de sel, roquette, huile d'olive a l'ail,  parmesan, jambon de parme.
j'en fait une avec le jambon de parme et une autre sans.
vous retrouverez cette recette sur le site internet en cour.

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[Hors ligne alain leloup]

bonjour
je cherche une recette simple mais bonne  meme tres bonne    avec des aubergines
 
merci 

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