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les châtaignes sont arrivées !!! - Fédération des Pizzaïolos de France
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Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta
les châtaignes sont arrivées !!!
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Hors ligne
Pikachu
graouuu
3 000 messages
ça va piquer !
Farine: italienne
Installation: local
Four: électrique
les châtaignes sont arrivées !!!
«
Réponse #1 le:
28 septembre 2013 à 21:57:46 »
déjà faut faire préparer les châtaignes ...
et la suite :
empâtement (62%) à base d'huile de tournesol et noix
crème de châtaigne
pomme
bleu d'Auvergne
châtaignes rôties
jambon sec (sortie du four)
les châtaignes ne sont pas assez bien réparties ... peut-être en mettre plus ou les concasser ?
il manque un truc sur le jambon ... peut-être châtaigne râpée (quitte à y être
)
me suis bien régalé
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