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0 Membres et 1 Invité sur ce sujet
Don Canardo
Invité
Re : Re : Formation sur Nantes
«
Réponse #7 le:
26 novembre 2013 à 21:46:13 »
Citation de: jean-chris le 26 novembre 2013 à 16:17:30
a mon avis Doublefa a changer d'orientation
Ca se pourrait bien en effet, hehe.
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jean-chris
1 451 messages
Farine: italienne
Installation: local
Four: mixte rotatif
Re : Formation sur Nantes
«
Réponse #6 le:
26 novembre 2013 à 16:17:30 »
a mon avis Doublefa a changer d'orientation
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Don Canardo
Invité
Re : Formation sur Nantes
«
Réponse #5 le:
26 novembre 2013 à 12:35:46 »
Quelle chance !!! saisis l’occasion Doublefa !
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Adeline
429 messages
ARLEQUINE Pizzas
Farine: italienne
Installation: local
Four: bois
Re : Formation sur Nantes
«
Réponse #4 le:
14 novembre 2013 à 12:27:27 »
n'hésites pas à m'appeler pour qu'on voit ensemble tes besoins et attentes
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Hors ligne
Christian
99 messages
ARLEQUINE Pizzas
Farine: italienne
Installation: local
Four: bois
Re : Formation sur Nantes
«
Réponse #3 le:
14 novembre 2013 à 09:12:57 »
Adeline est joignable aux heures d'ouverture, les mardi, vendredi et dimanche à la pizzéria MELUSINE - à Ste Luce sur Loire 02 51 13 79 93
et le samedi à la pizzéria ARLEQUINE à Ste Luce sur Loire 02 40 25 04 99
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Thierry Graffagnino
Invité
Re : Formation sur Nantes
«
Réponse #2 le:
13 novembre 2013 à 23:09:29 »
Cela va bientôt faire un mois que ce fil a été ouvert, à priori, rien de sérieux n'est connu dans cette région.
Tu devrais peut-être essayer de rencontrer Adeline Fradin, une de tes voisines, championne du monde, qui travaille au feu de bois, elle serait d'excellents conseils, je pense.
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Doublefa
Invité
Formation sur Nantes
«
Réponse #1 le:
18 octobre 2013 à 17:06:26 »
Bonjour,
Je fais en tant qu'amateur mes pizzas au feu de bois. J'ai pour projet de me mettre à mon compte, mais j'estime avoir beaucoup de lacunes et je souhaiterai trouver un lieu sur Nantes et ses alentours pour me former. Bien sur je recherche quelque chose de sérieux. Pouvez vous m'indiquer où je peux donc me former.
Merci d'avance
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