Trophée Méditerranée à Monteux

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    Re : Re : Re : cauchemard en cuisine
    « Réponse #14 le: 19 mai 2016 à 08:45:46 »
    La pate precuite n’ai pas un problèmes je le redit il y a beaucoup de pizzerias qui travaille comme cela depuis plusieurs décennies et qui on une superbe renommée et de trés bon resultas commerciale apres il y a plusieurs façon de precuire et la pate ne fait pas tout si tu met de merde sur une pate fantastique tu aura toujour de la merde si tu met de bon produits sur une pate précuite comme il faut tu peut avoir une pizza plus que corecte apres il est certain que je prefaire une pate étalé a la mains avec de bon produits c’est sur  :)
     


    MC do cartonne et c'est de la merde !
    Une pate précuite sera toujours moins bonne qu une pizza cuite à la demande !

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    Re : Re : cauchemard en cuisine
    « Réponse #13 le: 19 mai 2016 à 07:16:47 »
    Bonsoir à tous j'ai regardé aussi cette émission Philippe est devenu fou ya de quoi. Elle dit pourtant avoir était formé alors qu'elle précuit sa pâte ça m'agace de voir certains travailler comme ça et qu'il disent mes pizzas sont très bonnes... Pas normal. Bref moi qui est encore novice je respecte ce métier en travaillant dans les règles du moins jspr à soif d'apprendre...

    La pate precuite n’ai pas un problèmes je le redit il y a beaucoup de pizzerias qui travaille comme cela depuis plusieurs décennies et qui on une superbe renommée et de trés bon resultas commerciale apres il y a plusieurs façon de precuire et la pate ne fait pas tout si tu met de merde sur une pate fantastique tu aura toujour de la merde si tu met de bon produits sur une pate précuite comme il faut tu peut avoir une pizza plus que corecte apres il est certain que je prefaire une pate étalé a la mains avec de bon produits c’est sur  :)
     
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      Re : cauchemard en cuisine
      « Réponse #12 le: 19 mai 2016 à 01:12:17 »
      Vous croyez pas que ce soit un peu scripté ces émissions? Ça me paraît un peu gros quand même.. 8)
      Le bon côté c'est que les clients seront peut-être plus attentifs à ce qu'ils voient faire (dans les camions ou cuisines ouvertes) et peut-être valoriseront le travail de qualité.

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        Re : cauchemard en cuisine
        « Réponse #11 le: 19 mai 2016 à 00:20:53 »
        La nana veut nettoyer tout son emmental moisi pour l'utiliser....
        Une folle!!!
        La sauce à en être malade.
        Les lardons et magret moisis  :o
        Affolant !!!!!

        Hors ligne Jerome

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          Re : cauchemard en cuisine
          « Réponse #10 le: 19 mai 2016 à 00:08:22 »
          À mourir de rire  ;D ;D ;D

          J'adore

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          Re : cauchemard en cuisine
          « Réponse #9 le: 18 mai 2016 à 22:18:46 »
          Bonsoir à tous j'ai regardé aussi cette émission Philippe est devenu fou ya de quoi. Elle dit pourtant avoir était formé alors qu'elle précuit sa pâte ça m'agace de voir certains travailler comme ça et qu'il disent mes pizzas sont très bonnes... Pas normal. Bref moi qui est encore novice je respecte ce métier en travaillant dans les règles du moins jspr à soif d'apprendre...

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          Re : Re : cauchemard en cuisine
          « Réponse #8 le: 18 mai 2016 à 22:05:25 »
          Le peu que j'ai vu elle étalé sa pâte au rouleau et la précuit à blanc dans le four avant le service

          se n’ai pas le pire j’en connait des dizaines qui travaille de cette façon avec de gros débit pour moi le pire c’est toutes cette marchandises périmé comme les lardons moisi c’est incroyable le magré daubé depuis plus de 1 mois  >:( >:(
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          Re : cauchemard en cuisine
          « Réponse #7 le: 18 mai 2016 à 21:50:13 »
          Le peu que j'ai vu elle étalé sa pâte au rouleau et la précuit à blanc dans le four avant le service

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            Re : cauchemard en cuisine
            « Réponse #6 le: 18 mai 2016 à 20:37:36 »
            Yep j'ai regardé hier soir.
            J etais sur le cul les pizzas que faisient la nana.
            Une dinguerie !!!
            c'est dire ? bien ou pas ?

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            Re : Re : cauchemard en cuisine
            « Réponse #5 le: 18 mai 2016 à 17:14:49 »
            http://www.6play.fr/cauchemar-en-cuisine-avec-philippe-etchebest-p_841

            Il faut se connecter pour y accéder. Sinon c'est dispo sur les box pour ceux qui ont la TV par internet!

            Je pense que je vais regarder ça, pour voir se qu'il ne faut pas faire! ;-)

            super merci
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              Re : cauchemard en cuisine
              « Réponse #4 le: 18 mai 2016 à 17:10:08 »
              http://www.6play.fr/cauchemar-en-cuisine-avec-philippe-etchebest-p_841

              Il faut se connecter pour y accéder. Sinon c'est dispo sur les box pour ceux qui ont la TV par internet!

              Je pense que je vais regarder ça, pour voir se qu'il ne faut pas faire! ;-)

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                Re : cauchemard en cuisine
                « Réponse #3 le: 18 mai 2016 à 17:00:52 »
                Yep j'ai regardé hier soir.
                J etais sur le cul les pizzas que faisient la nana.
                Une dinguerie !!!

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                Re : cauchemard en cuisine
                « Réponse #2 le: 18 mai 2016 à 16:52:08 »
                Merci pour l’info jaimerais bien voir cette émisions si quelqu’un trouve le lien moi j’y comprend rien  :( 
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                  « Réponse #1 le: 18 mai 2016 à 16:18:52 »
                  hier soir il y avait une diffusion de cauchemard en cuisine avec le chef  philippe etchebest sur une pizzéria à cagnes sur mer
                  çà m'a foutu les chtons !
                  mais çà fini bien , heureusement
                  mes en tout cas j'ai vraiment trouver cette émission très bien , je sais pas si vous l'avez vu?
                  c'était sur m6 à 20h55  :)

                  j'essaye de trouver le replay , mais il y est pas pour ceux qui l'on pas vue
                  sinon elle est apparemment rediffuser le 26 mai à 00h25

                  voilà pour l'info , à bientôt  :)