[thomaspizza]

je te conseil deja de lui prendre un accompte , de 2 demande lui la liste la veille de toutes les pizzas et comme sa tu prevois des petites courses special pour sa commande tu vois ensuite l heure a laquelle la commande est prevu et la parcontre il te faut une vingtaine de grille a pizzas au moins pour faire un roulement sur la cuisson tu snapp tes patons a l avance tu prepare un gros sot de sauce tomate ou creme fraiche et t envoi la sauce ///+++ bon courage 

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[Damien primo]

Offre 2 ou 3 bouteilles de Lambrusco ça te coûtera 4 à 6€ chez (Metro 1€99/pcs)
Pizza c'est coût de revient + confection + cuisson + emballage donc plus cher !!

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[Hors ligne manouchko]

Euh je viens de lui dire le prix au tel donc trop tard peut-être...et puis si ils sont 35 peut-être que 35 pizzas ça lui suffit et qu'il en veut pas plus..

12% de remise : 280 au lieu de 317

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[Hors ligne nicolas22]

ils ont le sens des affaires les collègues ... 

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[Hors ligne chris]

Mieux vaut 35 achetées et 3 offertes que 35 au prix de 30 ...

Pareil pour moi, je fais là commande et en offres en supplément, pas de perte de chiffre.

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[Hors ligne Pikachu]

Mieux vaut 35 achetées et 3 offertes que 35 au prix de 30 ...

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[Hors ligne manouchko]

Bon finalement ce sera 35 pizzas, juste comme ça...vous faites combien de réduction dans ces cas là ??

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[Hors ligne Matthieu Guillotin]

Essaye déjà d'établir un cahier des charges avec ton client, il veut quoi exactement et à quelle heure, il veut des pizzas à partager ou une pizza par personne (Taille) il peut réchauffer ou pas? et surtout pour quelle heure exactement, pour l'instant le cahier des charges est vague!

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[Hors ligne legaulois]

Si il te propose en fin de soirée c'est encore mieux,tu auras déja fait ton service y aura plus qu'a envoyé.

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[Hors ligne manouchko]

Le gars veut pas de teglia,il veut plein de pizzas lol. Il m'a proposé de venir les chercher en plusieurs fois,ça lui pose pas de probleme.

Par contre je crois qu'il veut les avoir en fin de soirée...

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[Hors ligne le calabrais]

tu liu en propose 3 ou 4 de ta carte,tu precuit l apres midiet le soir tu envoie essaye de le livre en debut de service et tu prend une extra en plus j  ai fait comme ca  pour 90 pizza et ca été

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[Hors ligne Marc-Etienne]

Tu pourrait aussi lui vendre des teglia qui se préparent bien à l'avance et qui se précuisent ce qui te permettrais de ne pas flinguer ton service.  Sinon tu peux aussi lui proposer de les récupérer en deux ou trois fois ce qui lui permettrais de les avoir chaudes.

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[Hors ligne Pikachu]

Demande déjà un acompte
La pré cuisson c'est pas mal, je le fais pour servir les grandes tables d'un seul coup.
Sauf que là entre la première et la dernière, ça aura le temps de refroidir ou sécher.
Peut-être demander s'il souhaite les réchauffer ? Dans ce cas c'est royal

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[Hors ligne vassili]

Oui j'ai une employée et je peux en avoir une en plus en extra ce jour là. De toute façon, la commande sera forcément connue la veille au moins.

Je vais devoir investir dans une échelle du coup si le client confirme que c'est ok...
Je dois le contacter cette semaine, faut aussi discuter du prix.

A moi de voir combien je peux faire de remise dans ce cas là
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j ai du en depoter une trentaine en 1 h , pour une commande  dans le meme genre , je viens d ouvrir aussi ...assure toi  de l heure de reception cale la , au mieux par rapport a ton service..et precuis , c est ce que j ai fait et j ai eu un franc succes malgre une demi h eure de retard sur la commande mais c etait des 40 cm et je n ai qu un four 2 places..j ai pas mis sur echelle , j ai mis en carton et vitrine chaude pas trop fort pour pas secher la pate.. bon courage , c est bon les commandes comme ca , laisse pas tomber et applique toi, c a fait une savree difference dans ton chiffre si tu en as regulierement .

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[Hors ligne manouchko]

Oui j'ai une employée et je peux en avoir une en plus en extra ce jour là. De toute façon, la commande sera forcément connue la veille au moins.

Je vais devoir investir dans une échelle du coup si le client confirme que c'est ok...
Je dois le contacter cette semaine, faut aussi discuter du prix.

A moi de voir combien je peux faire de remise dans ce cas là

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