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Thierry Graffagnino

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Re : Recreer les conditions du four a bois dans un electrique
« Réponse #8 le: 01 novembre 2014 à 21:22:41 »
Tu peux parfaitement te rapprocher des résultats d'un four à bois en réglant comme tu le dis ton four électrique à son maximum pour la voute et sur zéro pour la sole. Concernant la porte ouverte, je suis plus septique, tu vas très vite perdre des degrés que tu ne retrouveras qu'au moment où tu refermeras cette porte.

Attention tout de même à ce type d'utilisation, ces fours ne sont pas faits pour cela et ils risqueraient une usure très prématurée.

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    Re : Recreer les conditions du four a bois dans un electrique
    « Réponse #7 le: 01 novembre 2014 à 20:42:33 »
    Par contre la porte ouverte, je pourrai pas, je paye l electricité mdrrr!
    le four à bois a la bouche ouverte pour faire entrer de l'humidité. Si tu veux t'approcher des mêmes résultats il faut les mêmes paramètres ...
    M'enfin prend un four à bois si tu veux pas payer de l'électricité ;)

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    Re : Recreer les conditions du four a bois dans un electrique
    « Réponse #6 le: 01 novembre 2014 à 18:22:00 »
    achete un four a bois   ::)   ::) 
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      Re : Re : Recreer les conditions du four a bois dans un electrique
      « Réponse #5 le: 01 novembre 2014 à 17:25:48 »
      Voûte à fond, sol à zéro et porte ouverte ...
      Et Jouer sur la rotation des emplacements pour n'utiliser que les endroits les plus chauds ...

      Ha ouai c est extreme!

      Par contre la porte ouverte, je pourrai pas, je paye l electricité mdrrr!
      Allez tentative demain soir!

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        Re : Recreer les conditions du four a bois dans un electrique
        « Réponse #4 le: 01 novembre 2014 à 15:27:18 »
        Bonjour a tous, est ce que certains arrivent a recreer a peu pres les sensations et la rapidité du bois dans de l electrique?
        Voûte à fond, sol à zéro et porte ouverte ...
        Et Jouer sur la rotation des emplacements pour n'utiliser que les endroits les plus chauds ...

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          Re : Recreer les conditions du four a bois dans un electrique
          « Réponse #3 le: 01 novembre 2014 à 14:52:32 »
          Salut!

          Oui c est surtout que je trouve que ca manque de vivacité en electrique et pourtant je cuit a 400degres en chambre.
          J ai la sole a 250 et la voute a 350 mais ca fait 400 dans la chambre! Va savoir!

          Je me disais peut etre que si je mets ma sole a 200 voir 150 et la voute a fond, j aurai un effet et rapidité meilleur! Non?

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            Re : Recreer les conditions du four a bois dans un electrique
            « Réponse #2 le: 01 novembre 2014 à 14:43:04 »
            bizarre ta question,pour la rapidité je pense on pourra pas rattrapé un four a bois par contre l Electrique a d autre avantage et pas des moindre apres pour les sensation  ce sont d autre  ;)

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              « Réponse #1 le: 01 novembre 2014 à 14:28:43 »
              Bonjour a tous, est ce que certains arrivent a recreer a peu pres les sensations et la rapidité du bois dans de l electrique?