[Hors ligne pizzalolo]

Bien d accord avec toi Simone.
Le trophée c est avant tout une recontre convivial et un moment de partage de pizzaiolo de tous horizons.
Ceux qui sont la pour autre chose qu'il reste chez eux à essayer de vendre des pizza.
Et encore bravo au organisateur .

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[Hors ligne SIMONE]

Salut a tous,
Pour moi le plus gros problème, c'est que malheureusement beaucoup de "Pizzaiolo", ceux sont des starlettes, et pense être tjr meilleur que les autres. Ce "Style" de personne cherchent tjr une  excuse pas fondée pour casser du sucre derrière les autres, et c'est pas bien !!!!!!!!
Pas oublié, qu'une compétition c'est le partage dans laquelle on est là pour grandir et surtout RENCONTRER des personnes formidables.
Moi j'ai participé à deux Trophée a Monteux,2013 et 2014 et c'est formidable, l'année dernière j'ai été spectateur et à côté  du jury, c'est pas vrai il n'y avait personne !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 

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[Hors ligne Pikachu]

lol j'étais avec calou à ce moment là.
il était caché derrière les panneaux et me demandait de décrire la réaction du jury.
à aucun moment le jury a associé le pizzaïolo à la pizza.

une fois la pizza notée à l'aveugle, tu fais ce que tu veux.

c'est sûr qu'on va pas aller chercher une rondelle de courgette ...

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[Hors ligne COTE PIZZA]

Voila la réponse bidon Il s'agit de Christophe Toix

Ben si personne à vue le truc c'est fort !
Alors je vais te le décrire précisément avec mon frère comme témoin.
Le candidat avec une pizza au fruit de mer à aussitôt remis sa pizza à la personne qui l'amener au jury.
Ensuite il est venu devant le jury récupérer ses gambas et les à mangé à deux mètres devant moi.
Voilà la vérité.
Tu peux vérifier les dires.
Est ce une maladresse... Je ne le crois pas.

Pour la pizza au fruit de mer c'est celle de Calou 

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[Hors ligne le calabrais]

Je n'ose même pas dire la pizza incriminée et la personne qui la faîte, le plus grand voyou de ce forum!!! 
pas compris la 

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[Hors ligne le calabrais]

LA PIZZA ME DIT QUELQUE chose mais je sais plus qui la fait .vous pouvez dire le nom si lui a critiquer en pulbic

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[Hors ligne COTE PIZZA]

Sa réponse a mon MP  sur Fb est a la hauteur de c'est commentaires totalement bidon

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[Hors ligne Pikachu]

allez viens copain qu'on aille lui péter la chetron

en fait c'est que soit on dit les choses, soit on ne les dit pas, ou de manière générale je sais pas.
Car ok on comprend qu'il y a des insatisfaits, mais perso j'ai rien compris à l'histoire là, ça fait rien avancer.

rien n'empêche de mettre le lien vers la discussion publique

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[Hors ligne Matthieu Guillotin]

Tu as raison Daniel, mais la......
Tout d'abord Thierry à eu la décence de ne pas le nommer, il est inscrit sur le forum même si il ne poste pas depuis un petit moment.
Il as estimé une injustice et as décidé d'en parler ouvertement sur un lieu de communication ouvert au public .. enfin d'en parler!!!
Cette personne étais en contact avec Thierry après le concours .. et avec moi je m'en rend compte il y as quelques jours, au sujet de la formation de seb... mais la a priori pas de problème.

Je n'ose même pas dire la pizza incriminée et la personne qui la faîte, le plus grand voyou de ce forum!!! 

Deuxième point ce message à été non modéré par quelqu'un qui jugeais l'année d'avant et qui connait parfaitement le mode de fonctionnement du trophée... cette personne ayant fait des éloges sur le trophée seule compétition honnête en France ...... ce que l'on ne risque pas nous de proclamer.

Parallèlement au MOF je suis altéré par cette grande classe.

Ces personnes nous insultes, insulte le jury et insulte tous les participants proche de nous présent depuis le début et n'ayant eu jamais eu de résultat chez nous...

Par contre il est vrais que chaque problèmes est du à un mauvais classement !!! Alors que les choses soit claire, chez nous c'est pas un championnat de France, du monde, pas de Mister pizz Univers!!! , c'est le trophée de la méditerranée, on accueille à bras ouvert tous les collègues pizzaiolos .....

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[Hors ligne Pikachu]

il y aura toujours des mécontents ... mieux vaut donner la parole aux satisfaits, qui sont plus nombreux heureusement

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[Hors ligne COTE PIZZA]

Et la un message envoyer sur mon FB  le lendemain du trophée 

Salut thierry,
C'était une première hier pour moi et j'ai bien aimé le côté detentu.
Je fais ces concours pour m'améliorer aussi et j'aimerais avoir mes notes détaillées pour avancer.
Peut on avoir par courrier l'attestation également.
Hier j'ai du partir des la fin des remises de trophée car on avait 3h de route émoticône frown
Merci encore pour ce rdv et à bientôt

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[Hors ligne COTE PIZZA]

Sont commentaire sur Facebook sur sa pizza   

C'est une dégustation à l'aveugle.
J'ai pas l'habitude des fours électriques et j'ai brûlé le dessous

Surement notre faute si il a la brulé sa pizza 

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[Hors ligne COTE PIZZA]

Voila le style de connerie que on peut lire d'un participant du trophée 2015   

Je pense que mise à part ces détails, tu devrais quand même le faire une fois pour de familiariser avec les concours.
Quand aux dégustations à l'aveugle ah ah ah mort de rire je l'ai fait l'année dernière à Monteux où ils vont enlever la première lettre de leur village

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[Hors ligne calou34]

@Calou34 La sauce tomate est la même pour tous les jours que pour les concours ?

Quand je pars en concours. Je prépare une pâte que je fais tous les jours. Après ce que je mets dessus reste des produits d'exception.

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[Hors ligne Pikachu]

Tout dépend si tu souhaites être jugé sur ce que tu fais ou sur ce que tu sais faire ...

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