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janvier - Fédération des Pizzaïolos de France
Fédération des Pizzaïolos de France
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Actualités des pizzaiolos
janvier
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0 Membres et 1 Invité sur ce sujet
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legaulois
1 070 messages
Pizzaiolo mais pas que!!!
Farine: italienne
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Four: électrique
Prénom: Bastien
Re : janvier
«
Réponse #12 le:
20 janvier 2014 à 16:51:14 »
C'est vrai mais il y a des chances pour que Noél au balcon Paques au .....
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Pizza Swing
1 276 messages
Camion de pizzas
Farine: française
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Four: gaz
Re : janvier
«
Réponse #11 le:
20 janvier 2014 à 10:36:52 »
Je réalise un + 9% sur n-1 jusqu'à maintenant.
Mes archives persos sur 6 ans laissent à penser que le temps est pour beaucoup sur ce bon résultat.
Dans le Loiret, dès lors qu'il y a de la neige, du grand froid ou du très mauvais temps, les clients se font plus rares.
Les étonnantes températures de ce début d'année viennent conforter le sentiment que j'avais déjà.
Rien que vendredi = + 11% et samedi = + 125% !!!!! (l'an dernier, le verglas faisait rage ce samedi, j'avais fait un petit 28 pizz)
Ne reste plus qu'à bien ce préparer pendant cette fin janvier et tout le mois de février (relativement faible) pour attaquer mars et la belle saison avec courage et ferveur !
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Thierry Graffagnino
Invité
Re : janvier
«
Réponse #10 le:
20 janvier 2014 à 10:02:40 »
Des très hauts et des très bas, mais au final, on est bien.
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willy souleiado
2 032 messages
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Prénom: planchot
Re : janvier
«
Réponse #9 le:
20 janvier 2014 à 07:42:34 »
plutôt calme , par ici aussi.
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Mric
206 messages
Re : janvier
«
Réponse #8 le:
20 janvier 2014 à 07:40:23 »
Au dessus du prévisionnel ici, chaque semaine en progression avec un nouveau record samedi. Ça promet pour le printemps
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le calabrais
Responsable national
8 130 messages
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Prénom: Cosmino
Re : janvier
«
Réponse #7 le:
20 janvier 2014 à 01:50:11 »
bon mois jusqu'à présent meme un peu en progression
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PIZZAMAX
328 messages
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Installation: local
Four: électrique
Prénom: richard
Re : janvier
«
Réponse #6 le:
20 janvier 2014 à 01:28:37 »
Ben moi je viens de cloturer ma pire semaine depuis mon ouverture (mai 2013)
J'espere que cela va pas durer...
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pizzaparty
Adhérent F.P.F
2 571 messages
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Prénom: Laurent
Re : janvier
«
Réponse #5 le:
20 janvier 2014 à 00:46:44 »
Janvier : semaine moyen, mais très fort w-end, donc ça reste quand même un bon mois
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Attention j'interviens, donne des avis et conseils mais ça veut pas dire que j'ai raison
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Zozo
958 messages
Farine: française
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Four: électrique
Re : janvier
«
Réponse #4 le:
20 janvier 2014 à 00:37:18 »
Mois très calme ici. Le chiffre se fait conformément au prévisionnel, mais faut pas être gourmand.
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sylvano
1 145 messages
Farine: italienne
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Four: bois
Prénom: sylvain
Re : janvier
«
Réponse #3 le:
19 janvier 2014 à 20:30:31 »
hollande n'avais pas assez d'essence dans le scooter pour venir jusqu'en Corrèze et il avais laisser la cb de l'état à l'Élysée.
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jean-chris
1 451 messages
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Four: mixte rotatif
Re : janvier
«
Réponse #2 le:
19 janvier 2014 à 18:56:42 »
Salut
en janvier en principe je suis fermé tout le mois...exepté cette année ou je decale mes vacances!
je suis surpris du travail qu'il y a...c'est pas très violent, mais doucement je fais mon chiffre.
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pizzaquito objat
165 messages
Pizza exquise,enfin conquise,la gourmandise
Farine: française
Installation: local
Four: électrique
janvier
«
Réponse #1 le:
19 janvier 2014 à 17:57:44 »
bonjour a toutes et tous
une question le mois de janvier dans vos région es comment
en correze pas trop encore de recul mais semble calme
meme si hollande venu cette semaine sans son casque
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