[Hors ligne Pizzasudiste]

Salut

Moi je la garde pour moi, j ai d ailleurs une passable au frigo pour ce midi!
Une tarti qui a eu chaud.

Si c est juste pas tres rond par exemple , je la passe.
Par contre si ca se troue au four, je la passe pas.

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[Hors ligne Yaya]

Moi ça m'est déjà arrivé de donner des pizzas "juste passable", je ne m'en vante pas bien sûr, et je sais aussi que le client n'a pas envie d'acheter une pizza "passable", et qu'effectivement, il s'en fout que les 99 autres avant étaient 'parfaites'. Ca au début on n'en a pas forcément conscience.
Après encore une fois, en Chine, j'ai de la chance que même ma pizza passable elle est meilleure que les concurrents autours... 
Mais en France, je ne m'y amuserais pas (bon, j'aurais aussi toutes les matières premières adéquates).

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[Hors ligne Marc-Etienne]

Chez nous, passable, Hop ! c'est derrière : cadeau pour le personnel en fin de service...
Quand c'est "bien mais pas extra" : on la présente au client, on s'excuse, on lui propose soit de la lui refaire, soit de lui faire une ristourne de 20% si il la veut quand même... 

Il ne faut surtout pas que le client ait une mauvaise surprise en ouvrant la boite chez lui... 

Moi c'est comme Christian, j'essaie qu'il n'y ait pas de mauvaise surprise si j'ai le temps je refait avant l'arrivée du clients,  sinon je lui laisse le choix d'attendre pour la refaire mais dans tout les cas si je ne suis pas satisfait de mon travail il y a soit un gros rabais soit gratuité. Faut rattraper le coup.

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[Hors ligne Christian]

Chez nous, passable, Hop ! c'est derrière : cadeau pour le personnel en fin de service...
Quand c'est "bien mais pas extra" : on la présente au client, on s'excuse, on lui propose soit de la lui refaire, soit de lui faire une ristourne de 20% si il la veut quand même... 

Il ne faut surtout pas que le client ait une mauvaise surprise en ouvrant la boite chez lui... 

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[Hors ligne Jerome]

100% je suis daccord mais passable non je refait

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[Hors ligne christophe C'rock]

OUI  ok pour le 0 mais honetement qui n a pas envoyer une pizza qui n etais pas a 100% Je pense tous 

Je pense aussi!!!

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[Hors ligne le calabrais]

OUI  ok pour le 0 mais honetement qui n a pas envoyer une pizza qui n etais pas a 100% Je pense tous 

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[Hors ligne Jerome]

Demande toi plutôt combiens de pizzas pas top tu es prêt à acheter ?

Pour moi 0

Si on me vend une pizza pas terrible je ne reviens pas

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[Hors ligne bigood007]

Je pense c le pizzaiolo qui doit dire si c bon ou pas, les serveurs souvent jugent bien car ils sont en premiere ligne mais a un moment ils cavalent tellement qu ils s en battent les cacahuètes !

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[Hors ligne Pikachu]

J'ai eu des cas où j'ai refait et d'autres où j'ai voulu mais on faisait un vote, c'était le serveur qui avait généralement le dernier mot ... à tord peut-être ?

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[Hors ligne bigood007]

Je comprend fo pas s accorder de pourcentage de pizzas passable mais on envoie tous des pizzas passable a un moment donné !

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[Hors ligne vincent lecuyer]

qui mène... Pardon.

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[Hors ligne django22]

Ton client ne sait pas si tu as envoye 98 pizzas parfaites avant lui. Ce qui compte pour lui c'est que sa pizza soit parfaite !

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[Hors ligne django22]

Si on s'accorde ne serait ce qu'un pour cent de "raté", alors on prend le chemin inverse de celui qui même à la perfection.

. + 1000

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[Hors ligne vincent lecuyer]

Si on s'accorde ne serait ce qu'un pour cent de "raté", alors on prend le chemin inverse de celui qui même à la perfection.

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