Lien: Carte / Boutique / Youtube/Facebook

Pages: 1 [2] 3   En bas

0 Membres et 1 Invité sur ce sujet

*

Hors ligne nicolas22

  • *
  • 958 messages
  • que la force de la farine soit avec toi
    Re : Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
    « Réponse #22 le: 13 septembre 2015 à 11:16:30 »
    il manque le smiley pour dire : wwouaaahhhh   :o   8)   :P

    superbe !  :D
    • IP archivée
    *

    Hors ligne Matthieu Guillotin

    • *
    • 4 778 messages
      • Farine: française
      • Installation: local
      • Four: bois
      • Prénom: matthieu
      Re : Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
      « Réponse #21 le: 13 septembre 2015 à 11:14:44 »
      Sinon Beaucoup de travail.
      Un de mes sujet favoris, maîtrise des système court ou très court avec des farines faible ..
      Empâtement magique.... non maîtrise technique parfaite qui peut vous permettre de sortir ce style de produit en 3 heures, en direct, sans adjonctions avec une farine de 200 de W
      • IP archivée
      *

      Hors ligne Matthieu Guillotin

      • *
      • 4 778 messages
        • Farine: française
        • Installation: local
        • Four: bois
        • Prénom: matthieu
        Re : Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
        « Réponse #20 le: 13 septembre 2015 à 10:58:56 »
        Reçus comme des Rois par PIVETTI !!! Comme d'habitude en Italie.. Logement et bouffe
        « Modifié: 13 septembre 2015 à 11:08:29 par Matthieu Guillotin »
        • IP archivée
        *

        Hors ligne COTE PIZZA

        • Adhérent F.P.F
        • *
        • 4 234 messages
        • Farine: française
        • Installation: camion
        • Four: électrique
        • Prénom: thierry
        Re : Re : Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
        « Réponse #19 le: 13 septembre 2015 à 09:43:17 »
        Citation de: le calabrais le 13 septembre 2015 à 03:11:27
        et alors c etais bien

        Salut Stephane en fait c’était un stage pour les instructeur Pole Pizza avec visite et explication du fonctionnement du deuxième plus gros moulin Italien et également l’explication de la seule farine 100% Italienne champ protégé

        Oui Cos  c’était superbe la Fédé a vraiment la chance d'avoir un partenaire comme Pivetti nous avons était reçu comme des rois Antonino est vraiment incroyable il maitrise vraiment et en plus il est humble  ;) je vais mettre des photos dans la semaine et je pense que les instructeurs vont vous en dire plus .

         :)
        THIERRY CRANSAC 
        PIZZA STORE DISTRIBUTION FRANCE
        DISTRIBUTEUR FRANCE / PAVESI FORNI MODENA / RINALDI SUPERFORNI  /MECNOSUD / PASTALINE / LILLY CODROIPO
        AGENT COMMERCIALE PIVETTI FRANCE
        350 CH DU PERUSSIER 84170 MONTEUX / TEL 06 23 77 93 95  www.cotepizza.fr /  cotepizza@wanadoo.fr
        • IP archivée
        *

        Hors ligne le calabrais

        • Responsable national
        • ****
        • 8 130 messages
          • Farine: italienne
          • Installation: local
          • Four: électrique
          • Prénom: Cosmino
          Re : Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
          « Réponse #18 le: 13 septembre 2015 à 03:11:27 »
          et alors c etais bien
          • IP archivée
          *

          Hors ligne PIZZA-BELLA

          • *
          • 831 messages
            • Farine: italienne
            • Installation: camion
            • Four: bois
            • Prénom: stephane
            Re : Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
            « Réponse #17 le: 07 septembre 2015 à 23:18:01 »
            donc laba vous visiter ou vous apprenez ? des chose
            • IP archivée
            *

            Hors ligne COTE PIZZA

            • Adhérent F.P.F
            • *
            • 4 234 messages
            • Farine: française
            • Installation: camion
            • Four: électrique
            • Prénom: thierry
            Re : Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
            « Réponse #16 le: 07 septembre 2015 à 20:31:54 »
            Bien sur je serait présent pour surveiller tout se petit monde  ;D 
            THIERRY CRANSAC 
            PIZZA STORE DISTRIBUTION FRANCE
            DISTRIBUTEUR FRANCE / PAVESI FORNI MODENA / RINALDI SUPERFORNI  /MECNOSUD / PASTALINE / LILLY CODROIPO
            AGENT COMMERCIALE PIVETTI FRANCE
            350 CH DU PERUSSIER 84170 MONTEUX / TEL 06 23 77 93 95  www.cotepizza.fr /  cotepizza@wanadoo.fr
            • IP archivée
            *

            Hors ligne le calabrais

            • Responsable national
            • ****
            • 8 130 messages
              • Farine: italienne
              • Installation: local
              • Four: électrique
              • Prénom: Cosmino
              Re : Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
              « Réponse #15 le: 07 septembre 2015 à 13:57:07 »
              bonne formation a vous tous
              • IP archivée
              *

              Hors ligne pizza loca

              • http://ograindepizz.fr/
              • *
              • 289 messages
                • Farine: italienne
                • Installation: local
                • Four: bois
                Re : Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
                « Réponse #14 le: 07 septembre 2015 à 11:11:33 »
                Génial, que du plus  :)!!
                Bonne route et bon partage!
                Et surtout revenez nous avec plein d'histoires à raconter. ;D
                • IP archivée
                *

                Hors ligne Yann le Breton

                • *
                • 770 messages
                • A Coucy-Les-Eppes
                  • Farine: italienne
                  • Installation: camion
                  • Four: bois
                  Re : Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
                  « Réponse #13 le: 07 septembre 2015 à 09:41:27 »
                  Profitez bien des rencontres, et du temps. Ici, on va pas tarder à remettre le chauffage!
                  • IP archivée
                  *

                  Hors ligne pizzalolo

                  • *
                  • 1 213 messages
                    • Farine: italienne
                    • Installation: local
                    • Four: mixte rotatif
                    • Prénom: laurent
                    Re : Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
                    « Réponse #12 le: 07 septembre 2015 à 09:29:01 »
                    OK. :)
                    • IP archivée
                    *

                    Hors ligne Matthieu Guillotin

                    • *
                    • 4 778 messages
                      • Farine: française
                      • Installation: local
                      • Four: bois
                      • Prénom: matthieu
                      Re : Re : Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
                      « Réponse #11 le: 07 septembre 2015 à 05:42:05 »
                      Citation de: pizzalolo le 06 septembre 2015 à 22:41:32
                      Au faite qui est pascal ??

                      calou34
                      • IP archivée
                      *

                      Hors ligne Yaya

                      • *
                      • 2 955 messages
                      • A Zhongshan
                        • Farine: italienne
                        • Installation: local
                        • Four: mixte
                        • Prénom: Yael
                        Re : Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
                        « Réponse #10 le: 07 septembre 2015 à 05:19:20 »
                        Amusez-vous bien, enfin... apprenez bien  ;)
                        • IP archivée
                        *

                        Hors ligne Marc-Etienne

                        • *
                        • 1 884 messages
                        • Un passionné parmi tant d'autres
                          • Farine: italienne
                          • Installation: camion
                          • Four: électrique
                          • Prénom: Marc-Etienne
                          Re : Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
                          « Réponse #9 le: 07 septembre 2015 à 00:03:24 »
                          Bon stage les copains, c'est toujours plaisant ces stages.   Pendant que vous faites mumuse moi je teste la biga tout seul dans mon coin.  Vivement votre retour pour le prochain stage fede.
                          • IP archivée
                          *

                          Hors ligne Pikachu

                          • graouuu
                          • *
                          • 3 000 messages
                          • ça va piquer !
                            • Farine: italienne
                            • Installation: local
                            • Four: électrique
                            Re : Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
                            « Réponse #8 le: 06 septembre 2015 à 23:53:23 »
                            Citation de: pizzalolo le 06 septembre 2015 à 22:41:32
                            Au faite qui est pascal ??
                            lol comme toi j'me suis posé la question et me suis rappelé quel était le vrai prénom de mon grand chef préféré qui m'a initié à la pizza ;D
                            • IP archivée
                            Pages: 1 [2] 3   En haut