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C'est vrai qu'il est pas super fort, et qu'il a encore beaucoup de progrès à fairen surtout en teglia
Je tiens a preciser que je ne met absolument pas en cause la qualitée des pizzaiolos tel que ciro panella.
Je n ai pas l habitude de sauter sur tout ce qui bouge,je m exprime,donne mon opinion et écoute celles des autres.
Bonjour à tous, je vois Benny que manifestement, vous aimez la polémique...Vous savez, ce forum est un lieu d'échanges entre professionnels de la pizza, nous y accueillons tous ceux qui le souhaitent et nous laissons chacun s'exprimer en toute liberté mais à la condition d'avoir un bon état d'esprit. Comme l'ont déjà souligné plusieurs membres, tous vos posts n'apportent rien au forum, vous n'aidez personne, vous ne posez aucune question sur le métier, juste des critiques, rien que des critiques.Si vous regardez bien la photo qui vous a fait réagir, vous constaterez que sur les 4 pizzaïolos, seul Ciro est vraiment connu dans la profession, les 3 autres nous ont rejoint récemment, le forum et les stages de la Fédé leur a permis de progresser et d'améliorer la qualité de leurs pizzas. Aujourd'hui, le niveau qu'ils ont atteint leur permet de participer au championnat du monde et surtout de proposer à leurs clients une pizza de très haute qualité. Ciro aurait pu garder l'exclusivité de ce reportage sur FR3 mais il a préféré mettre en avant nos amis, les pizzaïolos du Nord. Des amis qu'il a rencontré sur le forum et avec lesquels nous avons des échanges amicaux et constructifs. Eh oui, Benny, ici les gens se retrouvent pour progresser dans la bonne humeur et faire avancer leurs entreprises, non pour polémiquer !Si notre façon de faire ne vous convient pas, libre à vous d'aller sur un autre forum mais si vous souhaitez continuer de poster ici, merci de le faire dans un bon état d'esprit, merci.
pourquoi êtes vous si tendu.Vous avez toujours l'habitude de sauter sur tout ce qui bouge.Sachez rester zen...
salut a tous benny est un taquineur il comprendra quand il sera grand et qu il aura un commerce thierry ne dis plus zidane maintenent c est zaoui qui va affronter les italien