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Mise aux normes et puissance électrique : vos adresses pour le matériel ? - Fédération des Pizzaïolos de France
Fédération des Pizzaïolos de France
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Mise aux normes et puissance électrique : vos adresses pour le matériel ?
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0 Membres et 1 Invité sur ce sujet
Hors ligne
Maggie
13 messages
Farine: française
Installation: local
Four: bois
Prénom: Maggie
Mise aux normes et puissance électrique : vos adresses pour le matériel ?
«
Réponse #1 le:
Hier
à 18:42:26 »
Salut,
Dans le cadre du réaménagement de notre espace de préparation et de l'ajout d'équipements plus gourmands en énergie (notamment au niveau du système d'extraction et des appareils de maintien au chaud), nous devons revoir une partie du câblage et des protections du tableau.
Entre la hausse des tarifs et la nécessité d'avoir du matériel certifié capable d'encaisser les fortes charges quotidiennes, je cherche à identifier des spécialistes fiables. Où vous approvisionnez-vous habituellement pour vos fournitures électriques professionnelles ?
Passez-vous plutôt par des distributeurs locaux spécialisés en CHR / bâtiment, ou existe-t-il des plateformes en ligne avec de bonnes garanties techniques et des délais de livraison tenus ? Quels points de sécurité privilégiez-vous pour éviter les coupures en plein coup de feu ?
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