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Pour la livraison . - Fédération des Pizzaïolos de France
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Pour la livraison .
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0 Membres et 1 Invité sur ce sujet
Martinet11
Invité
Re : Pour la livraison .
«
Réponse #8 le:
21 mars 2011 à 12:43:27 »
Evidemment que tu as eu des soucis
enfin c'est toujours mieux de s'en rendre compte par soi-même! Avec les sacs de livraison tu n'auras pas de soucis, c'est étudié pour! Tu en a même des chauffants pour garder ta/tes pizza(s) à la température qu'il faut! (enfin ça c'est du luxe quand même) Le principal c'est qu'il soit isoterm...
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«
Modifié: 21 mars 2011 à 15:29:53 par Thierry Graffagnino
»
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marco 46
Invité
Re : Re : Pour la livraison .
«
Réponse #7 le:
14 mars 2011 à 08:18:35 »
Citation de: Micky le 10 mars 2011 à 23:12:08
Des sacs d'occas?
ben oui , ça doit bien se trouver quelqu'un qui revend des sacs de livraison dont il ne se sert plus !
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Micky
Invité
Re : Pour la livraison .
«
Réponse #6 le:
10 mars 2011 à 23:12:08 »
Des sacs d'occas?
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marco 46
Invité
Re : Pour la livraison .
«
Réponse #5 le:
07 mars 2011 à 16:30:08 »
ok merci je vais voir ce que je trouve d'occas pour démarrer .
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alain leloup
Administrateur F.P.F
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instructeur 4 saisons formation grand est Nancy
livraison pizzeria 4 saisons Nancy Jarville
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Four: mixte rotatif
Prénom: alain
Re : Pour la livraison .
«
Réponse #4 le:
07 mars 2011 à 09:58:56 »
je me sert de sacs de livraison et pas de probleme de condensation
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Instructeur Grand Est Pôle-Pizza Nancy, Jarville la Malgrange
Formation aux métiers de la pizza.
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marco 46
Invité
Re : Pour la livraison .
«
Réponse #3 le:
07 mars 2011 à 09:51:28 »
ok , donc tu veux dire que dans un sac de livraison adapté je n'aurais pas de problème de condensation ?
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Thierry Graffagnino
Invité
Re : Pour la livraison .
«
Réponse #2 le:
05 mars 2011 à 00:16:59 »
Attention !
Ce genre de sac n'est absolument pas adapté pour maintenir des pizzas au chaud, il est normal que les pizzas perdent de leur qualité, pour peu que les boîtes soient aussi de mauvaise qualité et c'est la cata assurée.
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marco 46
Invité
Pour la livraison .
«
Réponse #1 le:
03 mars 2011 à 11:37:08 »
Bonjour , je souhaite faire un test de livraison à domicile prochainement dans ma ville , uniquement le samedi soir (je suis ambulant) et juste en bas de chez moi ce soir là . Je veux commencer en ciblant une zone de livraison précise par le biais de flyers . Ma question concerne les sacs de livraison , j'ai fait un essai hier soir avec un sac à surgelés sur 1 pizza et au bout de 5 min la boite et mouillée par la condensation . Est ce que dans des sacs de livraison spécialisé il y a de l'humidité aussi ? Merci de votre aide .
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