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Re : prix du blé dur italien
« Réponse #3 le: 14 septembre 2021 à 20:13:35 »
La tomates aussi a augmenter
THIERRY CRANSAC 
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    Re : prix du blé dur italien
    « Réponse #2 le: 13 septembre 2021 à 13:07:22 »
    beaucoup d augmentation en cours, Parme, fromage, mozza, carton ect vont augmenter

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    prix du blé dur italien
    « Réponse #1 le: 10 septembre 2021 à 11:51:48 »
     
    Le Canada, principal pays importateur de blé dur pour les minoteries italiennes, doit faire face à une sécheresse sans précédent et à des températures supérieures à 40°C, impensables pour ces latitudes. La production de blé est considérablement réduite et les estimations parlent de la pire récolte des 30 dernières années. Les cours du blé sur le marché à terme de Minneapolis font peur : +52% par rapport à il y a un mois, +68% par rapport à il y a 3 mois, +1333% par rapport à il y a un an.
     
    Les prix du blé dur italien sont ainsi tirés et poussés vers les étoiles. Italmopa, l'association des meuniers italiens, préfigure un scénario particulièrement complexe : si les rumeurs actuelles sur une possible baisse de 40 % des récoltes nord-américaines devaient se confirmer, la situation pourrait se compliquer encore, tant en termes de coûts qu'en raison de la difficulté objective pour les moulins à s'approvisionner en matières premières.
     
    Par conséquent, nous sommes contraints d'appliquer ces augmentations à nos articles de semoule de blé dur avec effet immédiat :
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