Chercher
Profil
Menu
Adhérer à la Fédération
Accueil
Forum
Aide
Rechercher
Boutique
Contact
Identifiez-vous
Inscrivez-vous
Four à bois et matière de la veste. - Fédération des Pizzaïolos de France
Fédération des Pizzaïolos de France
Fournisseurs
Matériels
Fours à bois
Four à bois et matière de la veste.
Lien: Carte / Boutique / Youtube/Facebook
Imprimer
Pages: [
1
]
En bas
0 Membres et 1 Invité sur ce sujet
Hors ligne
Jérémy
100 messages
A Taulignan 26770
Farine: française
Installation: camion
Four: électrique
Re : Four à bois et matière de la veste.
«
Réponse #6 le:
03 décembre 2014 à 10:44:30 »
Sinon tu te fais faire des chemises personnalisées, c'est du coton et t'aura le choix de la couleur, tu prévois un peu plus large pour l'hiver mettre un t-shirt, en coton aussi, en dessous.
Tweet
IP archivée
Hors ligne
Don canardo-2
756 messages
Facebook : Mio Piccolo Forno
Re : Four à bois et matière de la veste.
«
Réponse #5 le:
03 décembre 2014 à 01:12:29 »
chaud le bain Marie laurent !
Moi les manches longues je supporte pas. Tu crèves de chaud, t'as tout le temps les manches qui te gênent. Le t-shirt jevite, ça fait négligé et ne propose aucunes sécurité.
Tweet
IP archivée
Hors ligne
pizzaparty
Adhérent F.P.F
2 571 messages
Farine: française
Installation: camion
Four: gaz
Prénom: Laurent
Re : Four à bois et matière de la veste.
«
Réponse #4 le:
02 décembre 2014 à 23:09:37 »
toutes les vestes de cuisines que j'ai (j'ai 3 marques) utilise 65% synthétique et 35% coton
en cuisine je me suis déjà renversé la gamelle d'un bain bain-marie en plein service, j'ai eu le temps de retirer la veste sans être brulé et la veste n'a absolument pas fondu (très rouge dessous, mais aucunes brulures)
Tweet
Attention j'interviens, donne des avis et conseils mais ça veut pas dire que j'ai raison
IP archivée
Hors ligne
Baracko
158 messages
Farine: italienne
Installation: camion
Four: bois
Re : Four à bois et matière de la veste.
«
Réponse #3 le:
02 décembre 2014 à 22:53:35 »
J'utilise une veste de cuisine à manche longue (avec un polaire dessous) et je n'ai aucun soucis quand je met une bûche ou autre tu peux y aller !
Il a commencé à neiger quand je suis rentré ce soir sur Laon !
Tweet
IP archivée
Hors ligne
Yaya
2 955 messages
A Zhongshan
Farine: italienne
Installation: local
Four: mixte
Prénom: Yael
Re : Four à bois et matière de la veste.
«
Réponse #2 le:
02 décembre 2014 à 16:45:37 »
Ce petit smiley ci-dessous c'est la réponse à ton message !!
Tweet
«
Modifié: 02 décembre 2014 à 16:46:52 par Lou Palacio
»
IP archivée
Hors ligne
Yann le Breton
770 messages
A Coucy-Les-Eppes
Farine: italienne
Installation: camion
Four: bois
Four à bois et matière de la veste.
«
Réponse #1 le:
02 décembre 2014 à 16:25:14 »
Salut à tous,
Je m'interroge sur le choix de la matière de la veste de cuisine MANCHES LONGUES.
Dans mon camion je n'ai pas de tenu particulière mise à part un tee-shirt promotionnel d'une marque de farine. Par dessous et parce qu'il ne fait pas chaud (sauf à côté du four), je mets soit un pull fin ou un tee-shirt manches longues. Ce n'est ni classe, ni sérieux ni rien du tout.
Je vais donc acheter des tenues dignes de ce nom, mais avec un four à bois en pleine bourre et le rechargement du bois , quand je mets ma bûche au fond (juste pour Yaël: ma bûche est en bois... d'arbre bien sur , et je parle du fond... du four
) soit je me frise les poils( quand il en reste) soit ça sent le nylon chaud!!
Le mieux serai une veste en coton, bien entendu. Cependant, pratiquement toutes les vestes sympas sont à 65% synthétiques, et 35% coton. J'ai peur que ça ne soit donc pas suffisant.
Pour ceux qui utilisent des vestes de cuisine avec un four à bois, vous en dites quoi?
Tweet
IP archivée
Imprimer
Pages: [
1
]
En haut