[Hors ligne pizzaparty]

oui merci thierry

en restant dans cette idée sur la notice ça parle d'un "Régulateur d'évacuation des vapeurs de cuisson" je sais pas ce que c'est mais ça pourrait peut être être ça qu'y évacue trop et donc empêche la cuisson du dessus des pizzas, je vais leur demander ce que c'est.

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[Hors ligne COTE PIZZA]

Salut Lolo rappelle toi la première chose que je t'ai dit sur FB  cela arrive quelque fois avec des fours a bois ou il y a trop de tirage , cela peut arriver avec un four a Gaz se qui me parait bizarre c'est que tu une cheminée qui est prévue pour se four mais bon !!   

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[Hors ligne pizzaparty]

merci cos

oui donc 6m30 de cuisson alors que je dois cuire à 400°, flash de la sole environ à 340°

le dessous de la pizz cuit normalement mais c'est le dessus qui cuit pas, donc fin de cuisson sur grille.

je suppose qu'il y à perte de chaleur surement au niveau de la cheminée mais à voir

pour comparaison sur mon ancien cuppone, environ 4m30 à 340° pour une cuisson bien homogène.

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[Hors ligne le calabrais]

personne n a ce four,car notre amie a un problème ce cuisson,son four est tous neuf sa cuisson est longue 6m30 je crois son fournisseur cherche aussi le problème donc si quel qu un a une idée.
c est un four a gaz

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[Hors ligne pizzaparty]

Bonjour, quelqu'un utilise le four cuppone G6

Merci

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