[Hors ligne Zozo]

Moi je préfère le Porsche ou le jaguar, sinon le BMW est sympa aussi.

Le Maseratti était pas mal mais pas assez cher mon fils

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[Hors ligne vincent lecuyer]

Moi je préfère le Porsche ou le jaguar, sinon le BMW est sympa aussi.

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[Hors ligne Zozo]

Non non c'est bien un four domestique pour la maison uniquement. Je ne travaillerais pas avec ça, il ne suivrais pas et ça ne serais pas pro

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[Hors ligne Christian]

Ben je crois que sur ce forum, personne n'en a... On n'utilse que du matériel pro, d'ou la réaction de pizza panama... 

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[Hors ligne pizza panama]

Pardon, j'ai peut-être mal compris le post ... il s'agit ,dans ton cas d'un four pour s'amuser à la maison? ou pour bosser avec? d'où mes   

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[Hors ligne Zozo]

 

Ouhh la, tu me fais peur...J'ai fais une erreur en commandant ce four ?

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[Hors ligne pizza panama]

  

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[Hors ligne Zozo]

Bonsoir à tous,

Je fais ce sujet, suite à ma commande d'un four à pizza, le G3 Ferrari Delizia. En effet, après avoir investi dans un four encastrable à air pulsé, chauffe haut et bas pour ma cuisine, je me suis aperçu que le résultat d'un four traditionnel n'était pas ce qu'il y avait de mieux.

J'avais donc le choix d'acheter une pierre refractaire, mais j'ai lu à plusieurs endroit qu'il fallait un pré-chauffage du four de 45mn environ puis 15 à 20 mn pour cuir la pizza. Après calcul de rentabilité (investissement de départ + coût edf pour 2 pizza par-ci par là), j'ai préféré investir directement dans ce four.

Il est électrique 1200W, 400°c de chauffe. Suivant les recommandations, pré-chauffage 10 mn puis cuisson de la pizza environ 5mn. Le résultat est assez intéressant.

Je doit le recevoir Jeudi. Je mettrais des photos. Est-ce que certains d'entre vous connaissent ce modèle ? Si oui qu'elle est votre retour et vos conseils d'utilisation pour obtenir un résultat optimal à la cuisson ?



A mon sens, c'est une bonne alternative pour ceux qui n'ont pas de matériel "pro" à la maison et pour un budget relativement correct. Je vous ferais un retour après découverte et utilisation. Affaire à suivre.

Bonne soirée à tous.

Ps : J'ai mis dans la section four mais dans la partie pro, si l'endroit n'est pas approprié à ce post, je laisse les modo le déplacer. :-)

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