[Hors ligne sitoufive80]

puisque vous avez décidé que son four est une menace pour la société ben filer lui en un, pi cé tou 

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[Hors ligne alain leloup]

ben si tu commande maintenant edf tu l aura fin du mois       le moment ou tu veux ouvrir  !!!        

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[Hors ligne Sly06]

Je précise que le four a toute les sécurité gaz aux normes, et neuf, tuyau raccord détendeur veilleuse et thermocouple

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[Hors ligne Sly06]

Salut a tous et merci pour vos réponses,

Effectivement comme dis sitoufive80 je vais refaire les tôles comme a l origine, pas de bidouille ou préparation tuning du four, mon problème c est que j ai appeler EDF pour mettre le jus sur le terrain et y m annonce plus d un mois de délai et je compte ouvrir fin du mois de décembre ou début janvier max, et du coup je voulai acheter un four neuf electrique de chez pizzagroup que je touche a 850 ht pour un 4 pizza 33, mais sans jus ça va être un peu con.... Du coup je pense retaper le four a gaz en attendant et voir quand j aurai le jus en un weekend le nouveau four pourra être en place, et coter sécurité ça peu pas être pire que ce qui a déjà avec la sole du four a moitié tomber...

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[Hors ligne willy souleiado]

un morice dans un camion, tu le laisse 15 jours sans chauffer il a cet aspect plein de rouille, ca veux pas dire qu'il est tout pourri.
les supports de la sole ont tendance a s'affaisser sous le poids et les vibrations, ca reste bénin.
coté gaz, y'a un robinet et une rampe, si on arrive a faire exploser un truc comme ca on peu s'engager chez al q aida 

imagine il arrive quelque chose, il fait quoi devant un expert avec un four bidouiller,

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[Hors ligne alain leloup]

non mais la c est plus de la rouille   y plus de tole      et on ne voit pas le reste   

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[Hors ligne sitoufive80]

un morice dans un camion, tu le laisse 15 jours sans chauffer il a cet aspect plein de rouille, ca veux pas dire qu'il est tout pourri.
les supports de la sole ont tendance a s'affaisser sous le poids et les vibrations, ca reste bénin.
coté gaz, y'a un robinet et une rampe, si on arrive a faire exploser un truc comme ca on peu s'engager chez al q aida 

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[Hors ligne alain leloup]

moi ce que j en dit   c est juste  par sécurité       vue l état du four   avec un peu de chance il n y a même plus de sécurité


deux fois sécurité dans  la phrase  ça fait déjà trop   


restons sérieux    le four  c est quand même hyper important 


apres il peux en trouver un d occasion en bonne etat

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[Hors ligne sitoufive80]

je vous trouve bien alarmiste,
je pense que si il avait la possibilité il se ferai pas suer a rafistoler le vieux four, et s'en offrirai un tout beau tout neuf.

il va juste ressouder un peu de tôle sur une carcasse métallique afin de consolider l'ensemble, ca reste assez innocent comme bricolage.

les risques d'explosion sont quasi nul après ca. le morice dispose de sécurité gaz comme les autres fours.

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[Hors ligne willy souleiado]

 faire du bricolage sur un véhicule oui ou aménager l' intérieur de son camion ok,  mais la, alain a raison , pas le four , imagine ça pete a la goule des clients, ta belle tétine!!!!

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[Hors ligne Pizza Swing]

et ben comment peu tu refaire un truc pareil        en plus a gaz   danger 
ne serai pas t il plus judicieux d en trouver un  en  meilleur etat  !!! 
c est tout de meme  l outil principal de travail 

+100 !!!!

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[Hors ligne alain leloup]

et ben comment peu tu refaire un truc pareil        en plus a gaz   danger 
ne serai pas t il plus judicieux d en trouver un  en  meilleur etat  !!! 
c est tout de meme  l outil principal de travail 

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[Hors ligne Sly06]

Super merci beaucoup pour ta réponse, je comprend mieu son utilité maintenant, comme il n y a plus rien dedans il va falloir que je vois si je modifie et remet un eclairage alors, pour le trou du fond d évacuation des fumée y a t il un reglage ou autre normalement ou reste t il toujours ouvert a fond comme sur la photo, car tant qu a modifier autant apporter des modifs tant que tout est demonter.

Merci d avance

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[Hors ligne Aton971]

Bonjour, le trou de gauche est pour la lumiere, au fond il y a normalement une douille qui est tenu par une tige avec accès par le dessous.

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[Hors ligne Sly06]

Bonsoir a tous,

J aurai besoin de vos conseil et de quelques infos si vous avez sur un four morice gaz,
Je vien d acheter un camion pizza et en démontant un peu le four pour lui faire une remise en état je m aperçoit qu il y a des tôles complètement rouiller voir détruite, je vais donc les remplacer et tout ressouder car je possède un tig et j ai des bonnes connaissances en ferrailles disont,
Je dois remplacer le support en métal ou on vient poser la pierre refractaire de cuisson, car elle est complètement déformer, pouvez vous me dire de qu elle épaisseur est celle d origine pour ceux qui en possèdent un, et surtout a quelle distance elle doit se trouver du brûleur car tout a était bricoler dessus et ça me plait pas du tout.

De plus, il y a le tou rectangulaire qui rejoint la hotte de cheminée, mais il y a aussi un trou sur le coter gauche du four qui a était boucher, savez vous a quoi il sert car j ai vu qu il descend jusque dessous le brûleur mais je comprend pas l utilisée.

Merci d avance

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