[Hors ligne Matthieu Guillotin]

Super les gars!!! Félicitation à tous et bravo à Mick !!!!!! 1 de plus à, paris

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[Hors ligne Mick.auray]

si vous aviez pu gouter celle de mick ..        

Sauf la pâte    ...foirée!   

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[Hors ligne Mick.auray]

Hâte de retrouver les copains à Paris.

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[Hors ligne nicolas22]

si vous aviez pu gouter celle de mick ..        

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[Hors ligne Mick.auray]

Désolé pour les photos à l'envers,  pas moyen de les mettrent à l'endroit.

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[Hors ligne Rémi56]

Bravo les gars!Félicitation a Mick.

 Si j'avais pu me libéré je serais bien passé vous voir, la prochaine fois j'espere. 

En tous cas pour une pizza préparée dans le speed elle est pas mal celle de Nicolas. 

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[Hors ligne Mick.auray]

Mick et sa pizza.

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[Hors ligne Mick.auray]

Le jury et des pizzas des concurrents.

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[Hors ligne Mick.auray]

Nicolas et sa pizza.

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[Hors ligne nicolas22]

je vous fait le résumé vue de mon balcon , je pense que mick et django feront le leur également 

donc samedi soir un coup de fil d'un des organisateur pour me donner mon numero de passage , je lui dit poliment que j'irais pas car j'ai pas du tout bossé sur ce concours et je suis pas prêt .
on discute un peu et il me dit des choses qui me donnent envie de venir , bon , j'irais peut être alors ...
dimanche soir pendant le service je fait mon premier et seul essais en conditions ( avec les boites en plastique contenant les ingrédients ) . un client qui viens entre deux commandes m'a observé et je lui est offert la pizza . 
voila , j'ai vu 2/3 trucs qui seront a corriger et j'irais comme ça , sans faire d'autres essais .

arrivé au pizza tour vers 12h30 aujourd'hui , je vais directement regarder les pizzaiolos en action , j'observe quelques instants et la je suis pris d'un traque de folie , c'est décidé j'y vais pas .
j'ai la boule au ventre rien que les regarder .

je vais faire connaissance avec mick et django , on papotte quelques instants et je sort de métro , pétrifié et indécis .

coup de fil a jean-chris , puis cos , ils me coach et me rassurent , bon je vais tenté , on verra bien ...

le temps de me décider c'est bientôt mon tour , je passe juste après !
coup de boost , je vais acheter de la mâche , du foie gras et du speck . c'est a moi dans 5mn et j'ai rien préparé encore .
je fonce a la voiture , je coupe le foie gras dans le coffre , le speck aussi , sélectionne la mâche .
je me change sur la parking , le bouton de mon patalon a sauté dans la précipitation , j'ai oublié mes chaussures , je vais me présenter avec un pantalon qui tiens pas et des chaussures de chantier , put.. de bor... de M... 
j'arrive juste a temps pour passer en préparation , j'avais oublié de couper les tomates , je le fait sur un tabouret de l'organisation en cachette ? mega stress .
c'est mon tour , je me lance et tout d'une coup tout devient plus cool . je fait mon truc sans m'occuper de ce qu'il se passe autour . je brosse le four , je prépare ma table , mes boites , et j'envoit la confection de ma pizza .
tout se passe sans le moindre soucis , la pizza est exactement conforme a ce qu'elle doit être , c'est cool car je serais jugé sur un produit conforme .
je me suis loupé au découpage des parts pour les juges , ils ont pas tous eu les mêmes ingrédients sur leurs parts , j'ai merdé et je m'en suis même pas rendu compte .
ils me posent quelques questions , je réponds moyenement , j'ai merdé aussi .

voila , mon tour est passé et maintenant je suis soulagé , je vais pouvoir gouter les pizzas des autres et papotter un peu avec les colègues !

mick est passé dans les derniers , il nous a fait une belle pizza et très bonne , assez élaborée , franchement très bien !

il finit 8eme , qualifié pour paris , bravo !

pour ma part , je ne suis pas qualifié et ne connait pas mon classement .
j'ai présenté la pizza du mois de décembre , et j'ai assez hâte de connaitre le classement d'une de mes pizzas de tous les jours .

c'était vraiment sympa de voir tous ces pizzaiolos travailler , chacuns a ses trucs et astuces , c'est très instructif .

maintenant on attends les photos et résumés de mick et django 

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[Hors ligne Yaya]

Bon courage à vous..!!

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[Hors ligne COTE PIZZA]

oublier pas de nous faire un petit reportage photos
Merci 

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[Hors ligne le calabrais]

bonne chance a tous  et bon concours profite de la journée

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[Hors ligne django22]

Tous derrière Mick ! On sera là pour l'encourager 

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[Hors ligne jean-chris]

salut à tous,
M.... pour demain !
je serais présent dans l'après midi...
pour Django, il est prévenu, pas de covoiturage ....il faudra qu'il prenne sa voiture
gaffe ce soir...

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