Banderole

Lien: Carte / Boutique / Youtube

0 Membres et 1 Invité sur ce sujet

Hors ligne le calabrais

  • Responsable national
  • ****
  • 7 860 messages
    • Farine: italienne
    • Installation: local
    • Four: électrique
    • Prénom: Cosmino
    Re : Boîte à pizza prix!
    « Réponse #14 le: 20 octobre 2019 à 01:36:49 »
    nickel alors  ;)

    Hors ligne LE CAMION ROUGE

    • *
    • 57 messages
      • Farine: française
      • Installation: camion
      • Four: bois
      • Prénom: franck
      Re : Boîte à pizza prix!
      « Réponse #13 le: 19 octobre 2019 à 19:35:07 »
      Bonjour
      Apres 20 jours (environ)  je vous tient au jus...

      MERCI MERCI MERCI

       boite entre le four et la boite avec la pizza et plus aucun problème c'est parfait.

      Hors ligne LE CAMION ROUGE

      • *
      • 57 messages
        • Farine: française
        • Installation: camion
        • Four: bois
        • Prénom: franck
        Re : Boîte à pizza prix!
        « Réponse #12 le: 30 septembre 2019 à 09:40:57 »
        OK MERCI des reponses,
        j'essaye des se soir la boite en dessous et vous dit ça courant de la semaine.
        MERCI

        Hors ligne COTE PIZZA

        • Adhérent F.P.F
        • *
        • 4 169 messages
        • Farine: française
        • Installation: camion
        • Four: électrique
        • Prénom: thierry
        Re : Boîte à pizza prix!
        « Réponse #11 le: 29 septembre 2019 à 09:20:29 »
        Ou une grille pâtissière 60 X 40  en inox
        THIERRY CRANSAC 
        PIZZA STORE DISTRIBUTION FRANCE
        DISTRIBUTEUR FRANCE / PAVESI FORNI MODENA / RINALDI SUPERFORNI  /MECNOSUD / PASTALINE / LILLY CODROIPO
        AGENT COMMERCIALE PIVETTI FRANCE
        350 CH DU PERUSSIER 84170 MONTEUX / TEL 06 23 77 93 95  www.cotepizza.fr /  cotepizza@wanadoo.fr

        Hors ligne le calabrais

        • Responsable national
        • ****
        • 7 860 messages
          • Farine: italienne
          • Installation: local
          • Four: électrique
          • Prénom: Cosmino
          Re : Boîte à pizza prix!
          « Réponse #10 le: 29 septembre 2019 à 02:27:53 »
          mettez une boite vide dessous comme dit Laurent et plus ce pronleme

          Hors ligne pizzaparty

          • Adhérent F.P.F
          • *
          • 2 500 messages
          • Farine: française
          • Installation: camion
          • Four: gaz
          • Prénom: Laurent
          Re : Boîte à pizza prix!
          « Réponse #9 le: 28 septembre 2019 à 23:04:00 »
          et même comme ça ça peut condenser, sur un four ça va, mais moi avec mes ponts thermique ça condense
          Attention j'interviens, donne des avis et conseils mais ça veut pas dire que j'ai raison

          Hors ligne Matthieu Guillotin

          • Adhérent F.P.F
          • *
          • 4 437 messages
          • Farine: française
          • Installation: local
          • Four: bois
          • Prénom: matthieu
          Re : Boîte à pizza prix!
          « Réponse #8 le: 28 septembre 2019 à 16:25:32 »
          Une grille comme te dit Laurent.
          Par contre le choix du carton est important, surtout 40 mn de hauteur, et des aération ..... sinon ça condense.
          Responsable Pôle-pizza
          Formateur Pôle-Pizza Avignon
          Contact:  http://pole-pizza.fr/contact.html
                          contact.polepizza@gmail.com
                          Tel: 04 90 62 17 32

          Hors ligne LE CAMION ROUGE

          • *
          • 57 messages
            • Farine: française
            • Installation: camion
            • Four: bois
            • Prénom: franck
            Re : Boîte à pizza prix!
            « Réponse #7 le: 28 septembre 2019 à 10:13:45 »
            ok merci pour ça, j'essaye des lundi et te dit le resultat ...
            MERCI

            Hors ligne pizzaparty

            • Adhérent F.P.F
            • *
            • 2 500 messages
            • Farine: française
            • Installation: camion
            • Four: gaz
            • Prénom: Laurent
            Re : Boîte à pizza prix!
            « Réponse #6 le: 27 septembre 2019 à 23:50:14 »
            ne pose pas direct dessus le four, mets une grille ou une boite vide, essais et tu verra si ça le fait toujours
            Attention j'interviens, donne des avis et conseils mais ça veut pas dire que j'ai raison

            Hors ligne LE CAMION ROUGE

            • *
            • 57 messages
              • Farine: française
              • Installation: camion
              • Four: bois
              • Prénom: franck
              Re : Boîte à pizza prix!
              « Réponse #5 le: 27 septembre 2019 à 23:01:36 »
              Bonjour a tous

              Je déterre ce vieux post, car j'ai 1 petits soucis....
              Je fais ma pizza et la met dans sa boite... passé 10 mn au dessus du four le carton "mouille" et la pizza colle au carton bien entendu.
              Question !!!   mauvaise qualité de la boite (promocash) ... trop d'hydratation ...  ou autre ...   
              Savez vous d'ou peut venir mon soucis ?????

              Merci de vos réponses

              Hors ligne Sell

              • *
              • 1 320 messages
                • Farine: italienne
                • Installation: camion
                • Four: gaz
                Re : Re : Boîte à pizza prix!
                « Réponse #4 le: 08 mai 2017 à 09:16:30 »
                Une boîte de mauvaise qualité donne le goût du carton à ta pizza de qualité.   C'est un choix à faire quitte à augmenter le prix de vente de 10 cts car si le client est satisfait de sa pizza qui est resté 2 heures dans la boîte il va revenir que celui qui n'est pas satisfait d'une Pizza qui serait resté moins d'une heure ne reviendra sûrement pas.

                Marc-Étienne
                Pizzeria artisanale Le MaKaLo
                www.makalo.fr
                Salut Marc Etienne,
                J'espère que tout va bien pour toi.
                Petite question :
                Comment reconnaître une bonne boite?

                Hors ligne Marc-Etienne

                • Adhérent F.P.F
                • *
                • 1 796 messages
                • Un passionné parmi tant d'autres
                • Farine: italienne
                • Installation: local
                • Four: électrique
                • Prénom: Marc-Etienne
                Re : Boîte à pizza prix!
                « Réponse #3 le: 06 mai 2017 à 23:01:19 »
                Une boîte de mauvaise qualité donne le goût du carton à ta pizza de qualité.   C'est un choix à faire quitte à augmenter le prix de vente de 10 cts car si le client est satisfait de sa pizza qui est resté 2 heures dans la boîte il va revenir que celui qui n'est pas satisfait d'une Pizza qui serait resté moins d'une heure ne reviendra sûrement pas.

                Marc-Étienne
                Pizzeria artisanale Le MaKaLo
                www.makalo.fr

                Pizzeria artisanale Le MaKaLo
                74320 Sevrier
                www.makalo.fr
                www.facebook.com/Pizzeria.artisanale.Le.MaKaLo

                Hors ligne COTE PIZZA

                • Adhérent F.P.F
                • *
                • 4 169 messages
                • Farine: française
                • Installation: camion
                • Four: électrique
                • Prénom: thierry
                Re : Boîte à pizza prix!
                « Réponse #2 le: 06 mai 2017 à 19:33:47 »
                Oui c’est vrais que sa va a la poubelle mais il ne faut pas oublier que avant il y a l’intérieur une PIZZA que tes clients vont manger donc il faut déjà que le carton soit au minimum alimentaire après il y a la hauteur aussi qui a une importance et pas mal d’autre choses donc il ne faut pas toujours spécialement regarder le prix même si ça fini a la poubelles bonne recherche   
                THIERRY CRANSAC 
                PIZZA STORE DISTRIBUTION FRANCE
                DISTRIBUTEUR FRANCE / PAVESI FORNI MODENA / RINALDI SUPERFORNI  /MECNOSUD / PASTALINE / LILLY CODROIPO
                AGENT COMMERCIALE PIVETTI FRANCE
                350 CH DU PERUSSIER 84170 MONTEUX / TEL 06 23 77 93 95  www.cotepizza.fr /  cotepizza@wanadoo.fr

                KERRIEL

                • Invité
                Boîte à pizza prix!
                « Réponse #1 le: 06 mai 2017 à 18:18:24 »
                Bonjour à tous je me lance dans la recherche de boutés à pizza pas chères car je m'aperçois que le client les met directement à la poubelle et se moque de savoir comment est la boîte avez vous des plants pas trop cher genre j'en suit à 14 ctms la 29 cms merci les potes