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    Re : Faire sécher la ricotta ?
    « Réponse #4 le: 17 décembre 2017 à 02:05:14 »
    non pas tellement  ;)

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      Re : Faire sécher la ricotta ?
      « Réponse #3 le: 16 décembre 2017 à 19:53:18 »
      Bonjour Cos merci

      La ricotta salata j'ai jamais essayé, c'est très salé ?

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        Re : Faire sécher la ricotta ?
        « Réponse #2 le: 16 décembre 2017 à 01:54:34 »
        fair secher je pense pas,apres tu a la ricota salata.
        www.terramadre.it/fr/fromages-siciliens/ricotta-salata.html

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          Faire sécher la ricotta ?
          « Réponse #1 le: 15 décembre 2017 à 23:59:43 »
          Bonsoir !

          Petite question qui me turlupine, est çe qu'on peut faire sécher la ricotta pour l'émietter plus facilement ?
          Si oui comment ?
          Est çe qu'une ricotta séchée après cuisson sa reste crémeux ?
          Parce que la fraîche j'en peux plus sa colle c'est absolument pas pratique à étaler.