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0 Membres et 1 Invité sur ce sujet

Stéphane

  • Invité
Re : Re : mozzarella
« Réponse #6 le: 07 juin 2009 à 17:23:12 »
en fait je n'arrivais pas a la demotée elle etait toute aglomerée

Cela vient probablement d'un problème sur la chaine du froid

Hors ligne jcs

  • *
  • 61 messages
    Re : mozzarella
    « Réponse #5 le: 07 juin 2009 à 16:10:09 »
    moi je l'utilise mais il y a a peut prés 15 jours j'ai eu des problemes
    en fait je n'arrivais pas a la demotée elle etait toute aglomerée
    je les signalé et je n'etais pas le premier
    j'ai repris de la fiorella rapée et cette semaine j'ai à nouveau repris  leur mozza
    et la plus de probleme mais je trouve à la cuisson que beaucoup de gras remonte en surface
    il faut attendre d'autre avis
    cordialement

    chti

    • Invité
    Re : mozzarella
    « Réponse #4 le: 07 juin 2009 à 10:25:52 »
    en ce moment tu as la capella a metro à 3,80€, et l'optima de galbani en promo 2 barquettes achetees une gratuite ce qui te fait aussi dans les 3.80 du kg.

    gianni63

    • Invité
    Re : mozzarella
    « Réponse #3 le: 07 juin 2009 à 09:54:08 »
    pas de marque distribué par la societé LA MOZZARELLA a lyon

    Hors ligne Tricolle Fabio

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    • 480 messages
    • Né un mois de Février
      Re : mozzarella
      « Réponse #2 le: 07 juin 2009 à 09:10:05 »
      Quelle  est la marque ?

      gianni63

      • Invité
      mozzarella
      « Réponse #1 le: 07 juin 2009 à 08:57:51 »
      bonjour a tous

      mon fournisseur m'a  proposé l'equivalent de la fiorella , fromage qui d'apres lui serai fabriquer en belgique mais pour un cout moindre 4.10€ , mais apres l'avoir essayé je trouve que la mozza brule trop vite.
      Ma question quelq'un connait il cette mozza.?