[Hors ligne alain leloup]

ca donne toujour aussi envie  elle sont super belle 

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[Thierry Graffagnino]

Et puis d'autres photos de pizza...

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[Thierry Graffagnino]

La NIP, une très grosse association d'Italie faisaient des démonstrations sur un très grand stand. Fallait d'ailleurs qu'il soit grand pour accueillir ce four de 3 mètres de longueur. Il est muni de 2 portes à chaque extrémité et est utilisé pour les pizzas au mètre.

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[farandole]

toujours tres emouvant de voir la photos de monsieur NONO CICILIO malgres que je n ais maleureusement jamais rencontre se pizzaiollo d exeption merci tierry

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[Thierry Graffagnino]

Une nouvelle fois, Giorgio m'a demandé de venir en Reggio Calabre pour découvrir l'univers de Nonno Ciccillo. Le jour où nous organiserons ce déplacement, ne ratez pas l'occasion, ce sera absolument extraordinaire.

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[Thierry Graffagnino]

Nonno Ciccillo toujours avec moi dans mes déplacements. Ici avec Giorgio son fils et Giorgia sa petite fille.

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[Thierry Graffagnino]

Ici, avec ma charmante traductrice, face aux juges, qui m'a assisté tout au long de ce fantastique Best World Pizza Champion.

Puis avec Michele Croccia le premier champion du monde de la discipline, le champagne a coulé o flots.

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[Thierry Graffagnino]

Je commence à récupérer des photos au compte goutte sur Facboock

Ici avec le célèbre cuisinier Heinz Beck et mes amis Giovanni Mento et Enrico Bianchini, tous deux de l'Institut Mondial de la Pizza.

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[Hors ligne thalya pizz]

pour je peu vous donner un coup de main ,car j ai encore des chose a apprendre  avant de faire des petite compète
alain je pence a t envoyer tout demain car j ai une journée avec les enfants de mon village a la pizz  pour la semaine du gout  donc il y aura surement des photos 

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[Hors ligne alain leloup]

il faudra faire un choix    participer  ou aider 

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[Hors ligne willy souleiado]

pfoua!!!!!!!!!!! cos, allons restons serieux,sur le podium!!, pourquoi pas premier.

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[Hors ligne le calabrais]

et oui Willy comment sa serais prit par les autre concurent si tu etais sur le podium..............il a ete favorisé

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[Hors ligne willy souleiado]

et non ceux qui fond partie de l organisation ne pourront pas participer       heureusement sinon on et sur de gagner   

si je me propose de filer un coup main  , je ne peux pas participer alors, c'est bien ça?

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[Hors ligne le calabrais]

tres beau reportage,j espere qu on aura des photo de tes pizza et les autre aussi.en tous cas bravo Thierry.

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[Thierry Graffagnino]

Non Willy, j'aurais pourtant aimé, les pizzaïolos vont travailler dans des conditions exceptionnelles, avec des effets dignes des plus belles émissions de télévision.

Alain a raison, en 2012, on organisera et nous ferons en sorte d'accueillir les concurrents comme de vraies stars.

C'est vrai qu'aujourd'hui, je suis très sollicité pour juger, en général, après une carrière comme la mienne, c'est ce qui se fait, surtout lorsque l'on préside une association. et puis, c'est très difficile de se maintenir toujours dans le haut du tableau, mais j'ai encore vu à Lecce que c'était largement possible, je suis convaincu que l'innovation n'a pas de limite.
J'aime trop la compétition et ce merveilleux métier, je crois que je n'arrêterais jamais,  j'espère bien copier mon regretté et ami Nonno Ciccillo qui a pizzaïolé jusqu'à sa mort. Vous voyez que l'on peut toujours innover, je viens d'inventer le verbe pizzaïoler. 

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