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Hello,On entend souvent dire que si l'on parle aux plantes ou qu'on leur met de la musique elles poussent mieux ... pensez-vous qu'on puisse retrouver cette approche avec la pâte ?
voici un sujet subjectif a souhait ! parler a sa pâte c'est comme croire en dieu , rien n'est mesurable ou quantifiable .
perso je crois en l'alchimie biensur,aprés tu peux très bien avoir pris une grosse cuite la veille et etre dans des ondes négatives et donc t'en tenir à ce que tu fais tous les jours et sortir tjrs ton produit habituel !Tu peux aussi te tromper dans les mesures et t'arracher les cheveux !
Moi je crois aux ondes positives qu'on peut mettre dans les aliments Comme dans tout d'ailleurs...Pourquoi nos clients préfèrent nos pizzas ? "parce qu'elles sont faites avec amour", cette phrase a du sens si on pense comme ça...