[Hors ligne le calabrais]

il se passe quoi si c est pas mis 

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[Hors ligne Four Grand Mère]

Thibaut, j'espère que tu as mis les 4 pattes de raccrochement qui se prennent sur le cerclage pour rattacher à ton socle, je n'en vois pas sur le four au moment où vous posez l'isolation.

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[Hors ligne Fredouille 78]

Y a plus qu'à ! Bon courage

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[Hors ligne le calabrais]

super beau travail

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[diamonero]

Il a de la gueule ce four !
Beau boulot !

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[Hors ligne GsxR03100]

Bon après 8 heures à installer le four ... Le bébé chauffe !!!!

On va pouvoir commencer à faire du bon travail

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[Hors ligne GsxR03100]

Merci pour vos encouragements :p

Ouai je pense qu'avec le GM ca va dépoter !!! Je vais enfin pouvoir travailler et pas bricoler quelques pizzas ...

Merci encore à Xavier qui montre le sérieux des fours Grand Mère ( c'est pas pour rien qu'ils existent depuis si longtemps !!! ).

allez maintenant place à la mise en place du bolide

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[diamonero]

Salut ti(é)beau "mon fils,

un petit passage sur ton post pour prendre des news et te souHaiter bon courage pour l'installation du nouveau four !

a+

avec un H à souhaiter c'est mieux ! lol

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[Hors ligne Christian]

La ou je flippe, c'est en pensant que ce "machin" était installé dans un camion !!! La c'est sur tu reviens de loin, tout aurait pu flamber en un rien de temps avec les fissures que tu avais... 

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[diamonero]

Salut ti(é)beau "mon fils,

un petit passage sur ton post pour prendre des news et te souaiter bon courage pour l'installation du nouveau four !

a+

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[Hors ligne COTE PIZZA]

 oui quant même  il est certain que la tu va revivre !!

 

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[Hors ligne legaulois]

A c'est sur tu vas revivre!!!

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[Hors ligne le calabrais]

effectivement il pouvais pas chauffé des masse,bonne chance pour la suite

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[Hors ligne GsxR03100]

Bon allez je post la suite

Bon après quelques soirs à faire de la merde car mon four n'arrivait pas à monter en température, je décide de passer commande chez Grand Mère ... là 15 jours de délais ( c'est pas grave, j'ai mon four ... ) et hier, j'aurais pu faire 40 pizzas alors que j'en ai fait 16 !!!! La raison : le four qui ne garde pas la chaleur ... ( fini le service à 170 !!! ) Appel en urgence à Xavier de FGM à 21h30 et là, surprise il décroche ( on vois le professionnalisme ! ) et là, il me dégotte un four livré en 36 heures !!! Merci à Xavier et à l'équipe GM pour leur réactivité

Donc voilà quelques photos qui je pense vous comprendrez pourquoi je perdez en température ...

Pizz' As 1 - Foco 0

Demain installation du four GM :p

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[Hors ligne GsxR03100]

comment ?? tu a jeter 3KL de champignon , je comprends pas ...... c'est un produit frais que tu peux acheter au jour le jour . Je n'ai jamais passer cette quantité en un service , donc là , je pense qu'il y a de quoi reflechir à ce problème , car le champignon de paris , de bonne qualité , coûte bonbon , non?

Ben si tu veux j'avais acheté en fonction de mon calcul pour mon prévissionnel ... Mais j'ai pas pensé que les premiers jours ca serait pas le top ... donc j'ai jeté ... Mais là c'est bon je jette plus .

Pour ce qui est de la marge, j'ai oublié de calculer la sauce tomate et huile d'olives :/ Mais bon on s'y rapproche et je parle juste en matière première

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