Bonjour de louise 😉

Pizzaiolala · « **Réponse #12 le:** 27 juillet 2017 à 23:23:19 »

Salut !
J ai arrondi...le mien aussi a 31 ans mais je pense que les dernières années il a été très mal entretenu, j ai fait bcp de boulot dessus mais c est un essence qui a très soif et pas de direction assistée bien sûr. ..alirs avec les petits bras et ma tendinite je sature 😥
Sinon avec ma farine ça va pas trop mal mais je sais que j ai des progrès à faire dans mon empattement. J y vais au feeling parce que j ai pas bcp d infos sur les propriétés de farine de la part du moulin. Le commercial n est qu' un commercial et pas un technicien. Quand je lui ai demandé un W élevé il m a regardé avec des yeux ronds..
Tu travailles en bio toi aussi?

Tytysh · « **Réponse #11 le:** 27 juillet 2017 à 09:57:20 »

Salut et bienvenue!

Je te bats mon camion à 31 ans!

(par contre je ne suis pas prêt de le changer!)
Sinon, ça se passe bien avec la farine bio?

Soldier · « **Réponse #10 le:** 25 juillet 2017 à 22:04:08 »

Welcome chez les pizzaiolos de France!!!! Et peut être même des pizzaiolos de chine et d'Italie

Matthieu Guillotin · « **Réponse #9 le:** 25 juillet 2017 à 18:48:58 »

Bonjour et bienvenue!!

Pizzaiolala · « **Réponse #8 le:** 25 juillet 2017 à 18:48:33 »

Merci pour votre accueil

coco38 · « **Réponse #7 le:** 24 juillet 2017 à 22:42:18 »

Salut et bienvenue

le calabrais · « **Réponse #6 le:** 24 juillet 2017 à 02:59:00 »

bonjour et bienvenue

Pizzaiolala · « **Réponse #5 le:** 23 juillet 2017 à 22:27:47 »

Salut
Je travaille avec de la Borsa, une minoterie du 42

COTE PIZZA · « **Réponse #4 le:** 23 juillet 2017 à 18:28:42 »

Bonjour et bienvenue

Jacquesm · « **Réponse #3 le:** 23 juillet 2017 à 11:45:49 »

Bonjour Louise, et bienvenue !

Avec quelle farine bio travailles tu ? Decollogne ?

PépéBruno · « **Réponse #2 le:** 23 juillet 2017 à 11:14:34 »

Bonjour et bienvenue a toi.
Tu trouvera ici toutes les réponses a tes questions.

Envoyé de mon VIE-L29 en utilisant Tapatalk

Pizzaiolala · « **Réponse #1 le:** 23 juillet 2017 à 09:33:57 »

Bonjour tout le monde
Je travaille en camion depuis 4 ans avec un vieux cam de 30 ans que je vais changer pour plus récent très prochainement. J ai jusque là travaillé à la staggione rouge et je suis passee en bio (farine francaise) depuis quelques mois. J avais fait une formation avant de démarrer mon activité à l école française pizzaiolo, mais tous les conseils sont bons à prendre. Je souhaite toujours faite au mieux. Le forum est plein d infos judicieuses.
Merci pour votre accueil
Louise

Bonjour de louise 😉 - Fédération des Pizzaïolos de France

Lien: Carte / Boutique / Youtube/Facebook

Hors ligne Pizzaiolala

Re : Bonjour de louise 😉

Hors ligne Tytysh

Re : Bonjour de louise 😉

Hors ligne Soldier

Re : Bonjour de louise 😉

Hors ligne Matthieu Guillotin

Re : Bonjour de louise 😉

Hors ligne Pizzaiolala

Re : Bonjour de louise 😉

Hors ligne coco38

Re : Bonjour de louise 😉

Hors ligne le calabrais

Re : Bonjour de louise 😉

Hors ligne Pizzaiolala

Re : Bonjour de louise 😉

Hors ligne COTE PIZZA

Re : Bonjour de louise 😉

Hors ligne Jacquesm

Re : Bonjour de louise 😉

Hors ligne PépéBruno

Re : Bonjour de louise 😉

Hors ligne Pizzaiolala

Bonjour de louise 😉