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Pâtons humide - Fédération des Pizzaïolos de France
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0 Membres et 2 Invités sur ce sujet
Hors ligne
jean-chris
1 451 messages
Farine: italienne
Installation: local
Four: mixte rotatif
Re : Pâtons humide
«
Réponse #2 le:
12 octobre 2015 à 09:54:42 »
Bonjour Sirus86,
un petit tour par la case présentation...comme à chacun de tes passages ici !
en t'acquittant de cette "contrainte" tu devrais aussi trouver réponse à tes soucis !
bonne journée
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sirus86
Invité
Pâtons humide
«
Réponse #1 le:
12 octobre 2015 à 06:17:23 »
Bonjour, depuis quelques temps mes pâtons sont humide, résultats ma pâte fait des bulles en cuisson, quelqu un à t il une solution.
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