Lien: Carte / Boutique / Youtube/Facebook

Pages: [1]   En bas

0 Membres et 1 Invité sur ce sujet

*

Hors ligne Adeline

  • *
  • 429 messages
  • ARLEQUINE Pizzas
    • Farine: italienne
    • Installation: local
    • Four: bois
    Re : presentation
    « Réponse #12 le: 07 juin 2013 à 14:00:51 »
    Bienvenue à toi sur le forum des passionnés de pizzas :)
    • IP archivée
    *

    Hors ligne Christian

    • *
    • 99 messages
    • ARLEQUINE Pizzas
      • Farine: italienne
      • Installation: local
      • Four: bois
      Re : presentation
      « Réponse #11 le: 07 juin 2013 à 13:38:18 »
      Salut Camarade...  ;)
      • IP archivée
      *

      Hors ligne jean-chris

      • *
      • 1 451 messages
        • Farine: italienne
        • Installation: local
        • Four: mixte rotatif
        Re : presentation
        « Réponse #10 le: 07 juin 2013 à 00:26:34 »
        Salut Damien ,
        soit le bienvenu sur le forum..
        A plus
        Jc
        • IP archivée
        *

        Hors ligne le calabrais

        • Responsable national
        • ****
        • 8 130 messages
          • Farine: italienne
          • Installation: local
          • Four: électrique
          • Prénom: Cosmino
          Re : presentation
          « Réponse #9 le: 06 juin 2013 à 22:46:16 »
          bonjour et bienvenue
          • IP archivée
          *

          Thierry Graffagnino

          • Invité
          Re : presentation
          « Réponse #8 le: 06 juin 2013 à 21:50:20 »
          Bonsoir Damien et merci d'avoir pris le temps de te présenter.
          • IP archivée
          *

          damdam83

          • Invité
          Re : presentation
          « Réponse #7 le: 06 juin 2013 à 19:25:12 »
          merci pour l'accueil !  :)
          • IP archivée
          *

          Hors ligne Fredouille 78

          • *
          • 1 294 messages
            Re : presentation
            « Réponse #6 le: 06 juin 2013 à 10:04:40 »
            Soit le bienvenu parmi nous, Damien
            • IP archivée
            *

            Hors ligne chris

            • *
            • 341 messages
              • Farine: italienne
              • Installation: local
              • Four: électrique
              • Prénom: Christian
              Re : presentation
              « Réponse #5 le: 06 juin 2013 à 10:02:39 »
              Bienvenue  :)
              • IP archivée
              *

              Hors ligne Jérémy

              • *
              • 100 messages
              • A Taulignan 26770
                • Farine: française
                • Installation: camion
                • Four: électrique
                Re : presentation
                « Réponse #4 le: 06 juin 2013 à 08:40:06 »
                Belle présentation, soit le bienvenue.
                • IP archivée
                *

                patoche

                • Invité
                Re : presentation
                « Réponse #3 le: 06 juin 2013 à 06:30:30 »
                bonjour et bienvenue damien
                • IP archivée
                *

                diamonero

                • Invité
                Re : presentation
                « Réponse #2 le: 06 juin 2013 à 01:31:51 »
                Bonsoir et bienvenue Damien  ;)

                • IP archivée
                *

                damdam83

                • Invité
                presentation
                « Réponse #1 le: 06 juin 2013 à 01:20:05 »
                bonsoir

                alors moi c'est damien j'ai 21 ans j''habite a la seyne sur mer dans le var et je suis dans la pizza depuis un peu plus d'un an. le camion que j'avais acheté a brulé il y a 3 moi mais je suis en train d'en refaire un. Des que j'ai pu, vers 15ans, j'ai travailler en cuisine. c'est clairement une passion, une raison de vivre, .j'ai commencé dans une pizzeria de ma ville et je suis parti a paris faire quelques étoilés mais bon ce monde superficiel etant pas franchement mes valeurs perso je suis redescendu dans mon sud j'ai ouvert mon premier resto a 19ans sa a duré 5 moi expèrience trés enrichissante personnellement mais un veritable fiasco financier. resultat retour a la case depart les poche aussi vide que quand je suis venu au monde ! aprés quelque moi ou je me cherché un ami me dis quil vend sont camion pizza en credit vendeur et c'est la que tout a commencé. adorant l'italie et n'habitant pas loin avant d'ouvrir je suis parti questionné quelque pizzaiolo italien sur les bases. j'en ai rencontré un qui a bien voulu me donner les bases qu'il avait, depuis j'ai modifier ma recette de pate une bonne quarantaine de fois ! j'aimerais bien ,si un jour j'en ai le temps, me pencher sur des concours pour pouvoir avoir une plus large ouveture d'esprit sur le perfectionnisme de notre metier .  donc en cherchent a m'enrichir d’information pour toujours plus de qualitée je suis tombé sur ce forum qui est trés intéressant qui ma bcp apporté , et qui m'apporte encore bcp !
                 me voila presenté. j'espere ne pas avoir était trop long !

                merci a l'equipe de la FPF pour la genereuse transmission de votre savoir.

                damien
                • IP archivée
                Pages: [1]   En haut