[Hors ligne vincent lecuyer]

Salut , bienvenue a toi .

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[Hors ligne gibus28]

Bonjour a toutes et tous, Si la cuisine a toujours été une passion, je me faisais peur de m’en approcher professionnellement. Jusqu’au jour ou après avoir suivi le stage de M Eric Riem, j’ai avec quelques coups de pieds aux fesses de mon ami osé me lancé dans ce petit négoce de vente de pizza en camion.
Aujourd’hui sans que je me sois réellement enrichis, je parviens à subvenir à mes besoins. Et ce qui me semble être plus important après ces quelques mois d’activité, est que la clientèle est très satisfaite de mon négoce, et de mon produit. Ce qui m’a permis d’accéder à des villes ou systématiquement les maires refusaient de délivrer les autorisations pour ce genre de commerce.
Mais je sais très bien qu’il y à encore et encore à travailler pour parvenir a tout maîtriser en ce domaine de la pizza qui semble si simple à certains…

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