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0 Membres et 1 Invité sur ce sujet

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Hors ligne Marc-Etienne

  • Adhérent F.P.F
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  • 1 890 messages
  • Un passionné parmi tant d'autres
  • Farine: italienne
  • Installation: distributeur
  • Four: électrique
  • Prénom: Marc-Etienne
Re : Reprise FDC
« Réponse #3 le: 16 mai 2022 à 10:51:09 »
Bonjour et bienvenue.
Entrepreneur - Economie Collaborative et de partage.
Artisan Pizzaïolo - Caribou Pizza
  • IP archivée
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Hors ligne Matthieu Guillotin

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  • 1 200 messages
    • Farine: française
    • Installation: local
    • Four: bois
    • Prénom: matthieu
    Re : Reprise FDC
    « Réponse #2 le: 07 mai 2022 à 14:04:47 »
    Bonjour et bienvenue a tous les deux, n'hesitez pas à poser vos questions.
    • IP archivée
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    Hors ligne thierry5962

    • 1 messages
      • Farine: italienne
      • Installation: local
      • Four: mixte rotatif
      • Prénom: Severine et Thierry
      Reprise FDC
      « Réponse #1 le: 04 mai 2022 à 13:40:13 »
      Bonjour ,

      Depuis longtemps passionnés par la Pizza et la cuisine Italienne ,dans le cadre d une RCC ,  Nous allons faire (ma femme et moi) le grand saut et sommes actuellement en cours d acquisition d un FDC type Estaminet composé actuellement de 45 couverts et d un bar que nous allons transformer en  pizzeria .
      Ce bien est constitué aussi d un local mitoyen ou nous allons pouvoir développer de l emporter et livraison.
      Afin de nous demarquer des concurrents et surtout aspect marketing , nous allons investir dans un Marana ou Pavesi (Négo en cours) mixte à sole rotative et un four electrique uniquement dedié aux Teglias et Panuzzos

      Depuis 2 ans nous testons divers protocoles à empattements directs prioritairement avec differentes maturations plutot satisfaisant.


      Voili voilou
      Bonne journée à toutes et à tous
      Severine et Thierry
      • IP archivée
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