[Hors ligne Tytysh]

Super! Content que ça est bien marché! 

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[Hors ligne le calabrais]

super et merci pour ton retour

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[Hors ligne PépéBruno]

Tu as tout bien résumé ;-)

La pizza c'est beaucoup de travail de préparation pour une grande satisfaction.

Ravi que tes convives aient apprécier tes efforts.

Envoyé de mon VIE-L29 en utilisant Tapatalk

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[Hors ligne Véro70]

Bonjour à tous
Je voudrais vous remercier pour vos précieux conseils dans la préparation de ma journée pizzas. Tout s'est très bien passé grâce en partie à vous.
En fin de compte, j'ai préparé mes pâtes à pizzas le samedi matin, laisser lever 2h00 bouler et laisser à température ambiante. 500 g farine ménagère. 2 CAS huile.1c à café de sel. 10 g levure sèche et 260 ml eau.
La pâte était impeccable. au menu Flamenkuche-fermière- calzone munster - diabolique à ma façon- 4 fromage. pas de pizzas en dessert car gâteau d'anniversaire.
Le four était à peine trop chaud au début (sole à 450°). je voulais prendre des photos mais j'avais à peine le temps de les sortir qu'elles étaient englouties.
Bref, beaucoup de travail de préparation mais une grande satisfaction.
Encore merci à tous et bon courage dans votre profession.

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