Chercher
Profil
Menu
Adhérer à la Fédération
Accueil
Forum
Aide
Rechercher
Boutique
Contact
Identifiez-vous
Inscrivez-vous
Réglage du temps de pressage - Fédération des Pizzaïolos de France
Fédération des Pizzaïolos de France
Fournisseurs
Matériels
Presses - Formeuses
Réglage du temps de pressage
Lien: Carte / Boutique / Youtube/Facebook
Imprimer
Pages: [
1
]
En bas
0 Membres et 1 Invité sur ce sujet
Hors ligne
Marc-Etienne
1 884 messages
Un passionné parmi tant d'autres
Farine: italienne
Installation: camion
Four: électrique
Prénom: Marc-Etienne
Re : Réglage du temps de pressage
«
Réponse #2 le:
18 juillet 2016 à 00:15:14 »
C'est peut-être utile dans le cas d'une pâte qui se rétracte beaucoup.
Envoyé de mon SM-G935F en utilisant Tapatalk
Tweet
IP archivée
Hors ligne
pizzaboy974
184 messages
Farine: française
Installation: local
Four: gaz
Réglage du temps de pressage
«
Réponse #1 le:
17 juillet 2016 à 15:11:05 »
Bonjour à tous !
Sur les presses il y a un bouton afin de régler le temps d'attente des plateaux en position "fermés".
Sur beaucoup de modèle on peut régler ce temps de 0 seconde à 4/5 secondes.
Sur la presse que je possède (OEM PF45MTE), je peux régler le temps de fermeture jusqu'à 12 seconde.
Ma question est peut-être idiote mais pourquoi avir cette possibilité d'aller jusqu'à 12 seconde ?
Tweet
IP archivée
Imprimer
Pages: [
1
]
En haut