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Sujets - Ciro Panella

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France Pizza Tour / La Pizza Acrobatique
« le: 23 octobre 2009 à 16:34:22 »
Bonjour à tous
Pour précision, il y a un concours auquel je tiens à cœur qui est le concours Pizza acrobatique, il aura lieu le dimanche soir en public.
En France, nous avons franchis un pas mais sommes encore peu nombreux par rapport aux autres Nations, ceux ci dit, nous avons énormément progresses.
Nous aurons peut etre la chance d'y accueillir le champion de france 2009 Alex Monterosso, Julien Gagnor ( grand pizzaiolo) plus d'autres qui se mesuront aux membres de la squadra di Salento. Je sais que d'autres en ont envie aussi, peut être une deuxième chance leur est proposé. Je connais la frustration d'avoir louper et défois je me disais si je recommençais , je ferais autrement.

Voila Collègues Pizzaiolis Acrobatici, Laissez tomber votre Blason !! et venez assouvir votre passion lors de cette manifestation , Si on vous dit de ne pas venir, c'est que ceux qui vous le disent ne sont pas des passionnés, ils sont simplement égoïstes et vous prive de votre plaisir.

Ciro Panella

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France Pizza Tour / Site internet et Fournisseur Partenaire
« le: 22 octobre 2009 à 23:31:50 »
Bonsoir

Voici le site internet mis à Jour, vous avez au jour d'aujourd'hui les logos des  partenaires de la manifestation que je tiens d'ailleur à les remercier de leur soutiens et leur confiances.

www.fede-pizza-france.fr

Nous aurions pu en avoir quelques un de plus, qui étaient plus qu'intéresses, des personnes que je connais personnellement, et ceux la ont choisis de céder à la pression. Mais nos portes restent ouverte, et il faut savoir que personne possède le Monopole de la pizza en FRANCE.

Je rappelles qu'il est aussi Possible de s'inscrire en Ligne sur le Site internet de la Fédération
http://www.federation-pizzaiolos-france.fr/pizza/page-2.htm

Ciro Panella

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Humeurs du Jour / Lettre Ouverte au monde de la pizza
« le: 16 octobre 2009 à 17:11:36 »
Amis Pizzaiolis

Je m'appelles Ciro Panella, Je suis pizzaiolo, l'Art de la pizza est un métier mais c'est avant tous ma passion ..... C'est ce que je dit sur la video de mon site internet ... ça fait sourire, c'est vrai, mais voila, c'est ce que représente aujourd'hui d'être dans cette fédération.

Je suis estomaqué de voir aujourd'hui des gens, qui essaient et qui font tous leurs possibles pour faire capoter cette événement réservé à tous ces pizzaiolos qui entretiennent cette Passion . Je suis estomaqué de voir des gens qui se disent " porter le message de la pizza de qualité et d'avoir ramener la qualité en France"  pratiqué des actes MAFIEUX pour inciter les partenaires à se retirer pour nuire au bon déroulement de cette manifestation. Je suis estomaqué de voir les quelques pizzaiolos qui jusqu'au jour d'aujourd'hui ont décrié ce genre d'attitude qui aujourd'hui se sont dréssé contre nous pour se rendre interessant en jouant les lèches Bottes pour s'octroyé les 10 points de bonus de Mister Simpathie !!  . Je ne parles pas la des pizzaiolos de la Fédé qui ont participes au championnat de France, loin de la.

Cette coupe de France aura lieu, et selon les cahiers des charges établis, de nombreux italiens seront présents et pas des moindres, ils sont là pour nous apprendre plein de chose au niveau de la pizza ( chose qui n'est jamais possible a salso), Et vous verrez qu'au bout de 2 jours vous en apprendrez énormément .Ces gens sont les membres de L'APISA (L'association des pizzaiolos Salentini), dont nombreux champions du Monde ( Les vrais) dans toutes les catégories de pizza , ils sont aussi champion du monde de Pizza Acrobatique ( Les vrais)
C'est aussi une Aubaine aussi pour les partenaires d'avoir des avis de ces pizzaiolis Italien afin de tisser des liens et d'aller toujours plus loin dans la recherche de la qualité et ce que peux attendre le pizzaiolo.

Amis pizzaiolis, la plupart d'entre vous me connaissent et connaissent le sérieux que j'emplois quand j'entreprends quelque chose
Je vous invites tous à venir à Châlon sur Saône et de Participer à la 1ere Coupe de France des Pizzaiolos. vous y ferez votre opinion apres .. Mais sachez que chez nous, en plus d'avoir des juges impartiaux qui jugeront la "qualité" de vos pizza, il aura aussi un profond respect pour vous, car vous avez le courage de vous présentez devant eux. et Jamais il ne se permettra de dire que votre pizza c'est de la "Merde" ou de critiquer votre façon de faire . Ces grands Champion sont d'une telle humilité et d'une simplicité et tres accéssible en plus.

Voilà un peu mon humeur du jour, c'est vraiment dommage de voir ce genre de comportement. C'est indigne de la part de personne voulant diffuser un message de "pizza de qualité et de Passion" mais bien celui qui veux défendre ses intérêts et son buisness

Je m'appelles Ciro Panella , je suis Pizzaiolos l'Art de la Pizza est un métier , mais c'est avant tout ma passion .....et pas un buisness ..



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France Pizza Tour / La coupe de France
« le: 08 octobre 2009 à 01:07:57 »
Bonjour à tous

Dans un mois, le rendez vous tant attendu des pizzaiolos aura lieu, en lisant ce forum, vous pourrez trouver plein d'infos, de potins ...
Cette Coupe de France des Pizzaiolos est un rendez vous a ne pas manquer, tous le gratin mondial de la pizza sera présent et les moyens qui ont été employés pour l'organisation de cette manifestation ne c'est jamais vu dans le milieu de la pizza.

Si vos voulez vous épanouir, échanger, montrer votre talent, qui pourront par la suite vous aider dans votre quotidien, dans votre communication, afin de développer votre activité , La Fédération vous offre l'opportunité de le faire .

L'important c'est la promotion de la pizza de qualités et de votre activité, ce sont eux qui vous font vivre au quotidien, ne l'oubliez pas.

Pour toutes Informations vous pouvez vous rendre sur le site de la fédération des pizzaiolos de France au
www.fede-pizza-france.fr

Vous avez sur ce site une partie dédié à la coupe de France des Pizzaiolos, vous y trouverez plan d'accès, règlement, Hébergement de toute catégories, et infos
et un module d'inscriptions en Ligne

A vous de jouer, Les Pizzaiolos c'est vous, montrez votre talent !

Ciro Panella

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Humeurs du Jour / Bon Anniversaire Thierry
« le: 27 septembre 2009 à 01:35:05 »
Thierry,

50 ans !, Un grand jour pour toi. Tu viens de franchir le cap du demi siècle, mais on s'en fou, pour nous tu es jeune !!

J'éspères que tu profiteras de cette journée, mais je sais que tu ne t'empêcheras pas de faire un tour sur le forum de la fédé.

Quand je t'ai demandé ce que tu vas avoir comme cadeaux, tu m'a répondu, "je m'en fou des cadeaux, je veux une "coupe de France", cette année je m'offres une coupe de France "...

Eh ben ta coupe de France, tu l'auras, on on fera tout pour qu'elle soit la référence ..

Nous sommes fier de notre président, avec tes idées et tes coup de gueules tu vas toujours droit au but. et c'est comme ça qu'on avance, Droit, Fier et sans rien à se reprocher ....


Encore une fois Je te Souhaite un Bon Anniversaire ..

Ciro Panella



PS. Pour le Champagne ........ on verra a Chalon  ;D ;D




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Humeurs du Jour / Anniversaire
« le: 26 septembre 2009 à 15:54:59 »
En remodelant le forum, J'ai fait un tour sur le calendrier et je me suis rendu compte qu'on a oublier pas mal de gens

Je voudrais m'en excusé en tant qu'admin du forum et souhaité un bon anniversaire a Vincent " Vroumvroum", Phiphi ( Phill) et Jenny ..

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Matériels / Laminoir a 1 rouleau
« le: 22 juin 2009 à 23:57:26 »
Bonsoir a tous

Est ce que quelqu'un possede un laminoir a 1 rouleau si oui qu'est ce que ça vaut ?

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Stratégie & Communication / La carte de fidelité
« le: 16 juin 2009 à 16:36:05 »
Je vous présente en premiere mondiale ma carte de fidelité 2009

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Humeurs du Jour / Pour Xavier
« le: 14 juin 2009 à 21:08:59 »
Bonsoir Xavier !

Nous sommes en pleine conception du nouveau site interenet, est ce que tu peux m'envoyer le logo des Fours Grand mere
a pizzafornello@msn.com

Cordialement

Ciro Panella

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Humeurs du Jour / Voici une une pizzeria d'un ami passioné ....
« le: 23 mai 2009 à 00:25:48 »
Voici une une pizzeria d'un ami passioné ....

la fiat 500 BLANCHE c'est celle de mon pote et la rouge c'est la mienne

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Des membres de la fédé ont été invité par le consurtium Parmiggiano Reggiano pour visiter une des ferme qui contribu à la Fabrication de ce magnifique Fromage

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Divers / Machine a Cavatelli
« le: 13 avril 2009 à 11:22:57 »
Pour mon ami Alain Pahler

Voici la Video des cavatelli Sardi http://www.youtube.com/watch?v=A7yFiIiLDUM&feature=related
La machine est facilement trouvable sur le net !!

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Pour ceux qui ne le savent pas, c'est Gaby qui représentera la fédé en pizza acrobatique...

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