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Techniques / Re : la pizza "marseillaise "

« le: 08 janvier 2018 à 01:02:04 »

oui c est un style ,ni mieux ni moins bien le principal c est de faire plaisir a tes clients et que tu te fasse plaisir aussi

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Presses - Formeuses / Re : Precuisson et conservation des disques étalés à la presse

« le: 07 janvier 2018 à 02:07:32 »

peut etre pas assez froid quand tu les met au frigo

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Actualités des pizzaiolos / Re : les clients qui nous prenne pour des cons

« le: 02 janvier 2018 à 02:15:59 »

bon au moin ila avoue sa connerie 

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Divers / Re : Bonne année

« le: 02 janvier 2018 à 02:13:50 »

bonne année a tous et beaucoup de pizza 

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Fours gaz - électricité / Re : Avis sur four electrique.

« le: 29 décembre 2017 à 01:40:20 »

Salut,alors pour moi si tu reste a l electrique il faut prendre un double étage ,tu aura un confort de travail et il suivra sans probleme,le mien de Ville a des defaut aussi sur selestat j ai un double 6

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Les autres concours / Re : Guangzhou pizza competition 2017

« le: 28 décembre 2017 à 01:01:09 »

merci pour le partage,oui c est pas terrible surtout les empattements,bon apres ca peut etre bon,il on droit au pizza sucrée ??

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Matériels / Re : boite a pizza de 61 cm

« le: 28 décembre 2017 à 00:51:07 »

bonjour et bienvenue,des boite de 61 j ai jamais vus,il y a les boite a teglia 60*40
tu peut voir ici padis.fr

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Humeurs du Jour / Re : Joyeux Noel

« le: 27 décembre 2017 à 01:22:55 »

maintenant on attend la nouvelle année

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Humeurs du Jour / Re : Noyeux Joël ;-)

« le: 27 décembre 2017 à 01:21:28 »

super j en ai jamais trouvé

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Actualités sur votre établissement / Re : Pizza aux insectes

« le: 27 décembre 2017 à 01:18:28 »

perso je m y fait pas ,c est pas mon truc,tu peut nous mettre des photos de pizza du concours qu on puisent voir ce qui ce fait

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Farines / Re : Re : AVIS/RETOUR Pivetti Promocash Sud

« le: 24 décembre 2017 à 01:26:37 »

moi mon retour, c'est que ca m'a saoulé d'attendre et depuis, beaucoup d'eau est passée sous les ponts...

et alors tu a fait quoi

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Fours gaz - électricité / Re : prix du gaz

« le: 24 décembre 2017 à 01:21:47 »

pas cool ca comme cadeau de Noel

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Actualités des pizzaiolos / Re : Record 2015

« le: 24 décembre 2017 à 01:17:50 »

c est bon ca ,on va y arrivé

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Divers / Re : joyeux noel

« le: 24 décembre 2017 à 01:16:01 »

joyeux Noel a tous ,profité bien 

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Parme / Re : Parme 2018

« le: 21 décembre 2017 à 00:33:02 »

moi j ai reserve a la villa ducale comme d habitude