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Y a que lui qui appelle ca mof, je doute fortement que les mof aient la meme vision. Deja est ce qu il a le droit d employé le terme "compagnon" ce monsieur? Parceque ca entretien le doute quand meme vachéement! Il devrait s appeler ecole de pizza vegane, on serai deja plus proche de la verite. Si pour lui meme le fromage est une abomination...
vu! une connerie pareil ca s invente pas, c'est de l'art!!! ce texte est d'une connerie grandiose!!! il y a une chose que je ne comprends pas, comment il arrive a avoir des eleves??? ses eleves comptent faire 250€ de ca/ annuel ou quoi???
essais d'abaisse rapide car je peut vraiment pas me résoudre a mécaniser . pré-ouverture des patons en roulement ( a chaque commande je pré-ouvre le nombre de patons que j'utilise , ça fait un roulement et ça évite de les laisser trop longtemps sortis ) . environs 10s par paton , c'est plus facile a slapper qu'a étaler car c'est une forte hydratation .
si vous avez des idées pour améliorer un peu la rapidité , je suis tout ouie
joli, mais tu peux aller plus vite si tu jeter plus haut! j'essaie de faire une video prochainement
j'ai personnellement effacé car je ne veux pas donner d'importance a ce debat. il me semble que lui aussi peut venir s'exprimer ici et il est pour moi absolument pas normal que ce soit fait de maniere vegan, ce qui represente un faible pourcentage de la population. attention je ne dis pas que vegan , c est mal. pas du tout. mais un mof est aussi le representant d'elite d'une proffession entière. pas que d'un tout petit groupe de pizzaiolo vegan.
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