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Recettes d'Empatements / Re : pourcentage de levain, biga ou poolish ?
« le: 21 juin 2017 à 16:50:07 »
Ok je vais me concentrer la dessus alors,
Et baisser la température de cuisson !
Je vous tiendrais au courant,
Merci Cos et Matthieu!
Phil
Et baisser la température de cuisson !
Je vous tiendrais au courant,
Merci Cos et Matthieu!
Phil