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Fours gaz - électricité / Re : Grosse hésitation pour ce type de four.. ( novice )
« le: 12 janvier 2020 à 13:15:56 »
bonjour moi je travaille au four a bois depuis 3 ans et la je vais changer et prendre de l electrique !! c vrai que le coter feu de bois et sympatique mais vraiment je trouve ca galere !!( vraiment limite supportable l été ! le stockage et l allumage tres long ! le ramonage ! etc etc !!) j ai sonder un peu ma clientele sur le changement et je suis a 50/50 !(certain s en foute et d autre prefere que je reste au bois ) avec les fours electrique de maintenant je pense qu on peut faire de tres bonnes pizza comme au bois avec moins de galere mais ce n est que mon avis ! je vais changer en mai et on verra bien ! esperons