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Aménagement d'un Camion / Enseigne lumineuse camion

« le: 03 décembre 2015 à 23:17:08 »

Je cherche à mettre une enseigne lumineuse sur mon camion mais je ne sais pas où trouver ça .... Des idées ?

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Divers / Plaques teglia

« le: 07 novembre 2015 à 10:51:14 »

Salut tout le monde , vous savez où je peux acheter ca ?

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Humeurs du Jour / Where is yael ?

« le: 22 octobre 2015 à 21:57:02 »

Quelqu'un a t il des nouvelles ? D'habitude yael est plutôt actif sur le forum et depuis quelques jours plus rien. C'est dommage .....

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Humeurs du Jour / J'adore les vacances !

« le: 18 octobre 2015 à 00:41:50 »

..... Scolaires  les ventes repartent à la hausse ! La première quinzaine d'octobre était bien molle .... Mais les vacances sont là et avec elles, les parisiens  je les aime !!!! ( si on m'avait dis un jour que je dirais ca ...)

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Humeurs du Jour / Soirée de merde

« le: 04 octobre 2015 à 22:38:24 »

Du vent, de la pluie, je me suis caillé les miches pour .... 13 pizzas !  !

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Humeurs du Jour / La boulette....

« le: 30 septembre 2015 à 21:59:01 »

Cet après midi j'allume mon feu de bois comme d'habitude sauf que j'ai oublié d'ouvrir la trappe .... La boulette ! Du coup l'intérieur du camion était tout noir  j'ai principalement de l'inox du coup j'ai pu nettoyer facilement mais le plafond est en plastique blanc et la c'est le drame ! On voit tous les coups d'éponge que j'ai donné (en vain d'ailleurs car ça n'a rien changé ) . Ça fait vraiment crado  quelqu'un a une astuce ? J'ai essayé eau de javel, vinaigre blanc, white Spirit et mon plafond est toujours degueulasse . Une solution ?

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Humeurs du Jour / Une commande sympathique

« le: 28 septembre 2015 à 20:24:45 »

Il fait beau en ce moment, ça fait plaisir ! En plus j'ai reçu un petit coup de fil pour une commande de 50 pizzas pour demain soir  normalement je bosse pas mais je vais faire un effort 

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Gérer son établissement / Statut auto entrepreneur

« le: 21 septembre 2015 à 10:21:03 »

J'ai appelé mon banquier la semaine dernière pour demander un crédit auto et m'a demande a été gentiment refuse car je n'ai pas de revenus..... Moi qui croyait bien gagné ma vie  En effet, en tant qu'auto entrepreneur je n'ai pas de bilan comptable, pas de salaires .... Ma conseillère m'a donc explique que je ne pourrai jamais avoir de crédit  l'auto entreprise à ses limites ! Alors voilà, quelle forme de societe créée quand on est tout seul ? Entreprise individuelle ? Eurl ? Est ce que je vais payé beaucoup plus de charges ? Actuellement je bénéficie de l'ACCRE, est ce que je perds ce bénéfice si je change de statut ? Beaucoup de questions ! Merci les gars

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Humeurs du Jour / Pizza du soir

« le: 16 septembre 2015 à 22:05:46 »

Je me suis fait un petit voyage à naples ce soir  une Margarita avec de la buffala, du basilic frais et de l'huile d'olive. Un régal !

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Aménagement d'un Local / Budget travaux

« le: 13 septembre 2015 à 15:37:46 »

Salut à tous, j'ai peut être l'opportunité de reprendre un local et je voulais savoir le coût des travaux pour aménager ce local pour de la vente à emporter. Avant c'était un commerce de bibelots donc je pars vraiment de zéro. Autre question, quelle surface minimum a votre avis pour tout mettre ( four, plan de travail, armoire réfrigérée etc... ) ? Merci d'avance

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Reportages sur la pizza / Le grand 8

« le: 03 septembre 2015 à 13:52:36 »

Ce matin dans l'émission de d8 il y avait un champion du monde de la pizza : Giovanni pignieri . Il donne sa recette de la pate a pizza : 250 g de farine, 13 g de sel, 1 g de levure, 1/2 eau . 8 h maturation TA. Je vous laisse apprécier cette recette  ahhhh la télé ....   

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Matériels / Aménagement camion

« le: 27 août 2015 à 15:00:02 »

Je pense me faire un autre camion cet hiver et du coup je commence a faire des devis. Je viens d'en recevoir un pour l'ouverture sur le côté pour fair le auvent. Ils me font ça pour à peu près 3500 euros. Ca vous paraît cher, pas cher ? Merci les gars

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Matériels / Boîte a pizza

« le: 16 août 2015 à 16:52:36 »

J'aimerais acheter des boîtes a pizza de qualité. Actuellement je prends celles de métro ou promocash mais franchement ca le fait pas. La pizza refroidi vite et prend le goût du carton. Ca me dérange pas de mettre 30 centimes de plus si je gagne en qualité. Savez vous où je peux me procurer ça ?

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Fromages / Reblochon

« le: 16 juillet 2015 à 00:45:46 »

Je coupe mon reblochon a la demande car si je le fais en avance il colle . Vous avez une technique ?

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Humeurs du Jour / à la fédé, nous aussi on fait de la napo :-)

« le: 27 mai 2015 à 20:41:52 »

pizza du soir