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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Nouveautée parmis vous. Moi VAVA; bonjour a tous

« le: 21 juin 2018 à 21:54:30 »

Bonjour a tous,

Je me presente : Vanessa 33 ans et future Pizzaiola Si le dieu de la PIZZA veut bien de moi ...

J'étais il y'a pas si longtemps de cela conductrice de bus et ma passion pour la cuisine ou plutôt pour la pâte a pizza m'a donné le courage de demander une rupture conventionnelle.
J'ai décidé de devenir Pizzaiola de pizza NAPOLITAINE. C'est vraiment la Pizza Napolitaine qui m'intéresse.
Me voici donc dans la création de mon entreprise.
Je ne vous cache pas que cela est plutot très difficile pour moi de savoir par quoi commencer.
Je dois preparer le business plan et surtout le previsionel financier et je flotte totalement.
JE viens ici pour savoir comment procéder et surtout comprendre certains points du fonctionnement d'une pizzeria.
Ne m'en voulez pas de vous poser plein de questions

Merci a tous

Vanessa