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Achat/vente/location / Four occas

« le: 13 octobre 2017 à 14:04:46 »

Four actuellement en 220 v 4.2kw  possible de le remettre en 380
fonctionne très bien
Je m'en débarrasse car étant en location manque de puissance au compteur 
le four est actuellement a Auch
800 €

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Le calcul du prix de revient / Re : Re : Tarif carte

« le: 13 octobre 2017 à 09:50:09 »

et comment je peux avoir le prix des ingrédients chez promocash et métro si j'ai pas de compte client ?

Il suffit d'entrer a l’accueil de dire que vous devez faire un prévisionnel pour votre futur entreprise pour noté les tarifs que soit chez promo ou métro et voila

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / bonjour

« le: 12 octobre 2017 à 18:51:38 »

Il y a un moment que je suis ici , mais n'ayant pas vu ma présentation hé bin jle fait maintenant .
Ouais je suis un fou de la pizza j'ai donc fait pendant 20 ans des pizzas comme qui dirait de la M......
Et l'an dernier je me suis décidé a passer la formation avec hygiène a Lannemezan 
Super gars très cool et aime rire tout en étant sérieux .
Quand j'avais ma maison j'ai même été a me faire mon four a bois
Et maintenant mon épouse et moi même aimerions bien avoir notre pizzeria a emporté, mais quand nous voyons les tarifs vente et loyer c'est honteux . je pense que si l'on ne fait pas entre 80 a 100 pizzas jours a la fin du mois on est déja mort.
Bref on cherche toujours
Voila ma petite histoire rien de plus 

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Recherche formation/stage / Re : Re : ecole de formation sur toulouse ou environs....

« le: 12 octobre 2017 à 17:59:22 »

Je crois que si tes diplôme ont plus de 10 ans , oui c'est obligatoire.   Il faut pouvoir justifier qu'un employé à ce diplôme haccp.

Envoyé de mon SM-G901F en utilisant Tapatalk

Votre permis de conduire a surement plus de dix ans , et nombre de panneaux etc qui ont été rajoutés sur les routes personnes ne repasse le code c'est idem pour l’hygiène

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Recherche formation/stage / Re : ecole de formation sur toulouse ou environs....

« le: 28 mars 2016 à 22:04:44 »

le HACCP oui est obligatoire et valable tout le temps si vous vous installé , par contre la formation pizzaïolo Non
nombre de personnes qui pratique c'est incroyable

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Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Re : Cuisson de la pate

« le: 25 mars 2016 à 21:48:27 »

Bien je vais donc faire un autre essaie demain sur vos deux solutions
Merci

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Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Re : Cuisson de la pate

« le: 25 mars 2016 à 13:00:01 »

L'étalage toujours pareil , bon parfois je les trouve un peu plus fine ,
les trottoir gonfle bien , bien cuit et bien croustillant , après je ne sait pas quoi dire et quoi faire

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour

« le: 25 mars 2016 à 12:19:47 »

Ok cool si nous passons par la on fait un stop , je suis tjours de plus en plus curieux de gouté les pizza d'ailleurs
 

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Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Re : Dernière pizza de l'année : teglia aux bébés

« le: 25 mars 2016 à 12:12:26 »

Ha ouais trop bon c'est une des première que j'ai faite .
éssayé EMPANADAS ARGENTINAS c'est terrible ment bon , surtout bien piquand
 

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Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Cuisson de la pate

« le: 25 mars 2016 à 11:38:40 »

Bonjour!!
Peut être une question idiote mais je la pose quand même 
Sur mon four électrique un MEP ou que ce soit mon four bois que j'ai fait moi même il y a peut de temps ,
au centre la pizza n'est jamais assez cuite et les trottoirs nickel
a l'électrique la sole thermostat 6-7 et en haut 4 environs .
Alors que chez jean jacques tout était nickel elle tenait sur 3 doigt heu je précise ( la pizza )
Merci a tous

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour

« le: 25 mars 2016 à 11:16:05 »

Merci a tous
voisin ? de quel coté

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour

« le: 24 mars 2016 à 16:20:30 »

Je voulais m'installé a Auch
deja arnaque du proprio 100 m2 pour 1000 € ca ok mais il n'y en avais que 78 m2.
puis des des travaux doivent se faire dans la rue donc perte CA
et pour le tout un snack doit s'ouvrir a l'avenir
dommage j'avais plus de 4000 véhicules jours et tout les lotissements autours .avec les 3 villages plus loin .
donc je cherche ailleurs peut être hors du Gers

 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Bonjour

« le: 24 mars 2016 à 11:55:28 »

je me présente David bonjour à toutes et à tous j'ai fait ma formation de pizzaiolo à lanemeza superbe ambiance là-bas à l'avenir je dois m'installer un local que je n'ai pas encore trouvé à voir à l'avenir j'espère passer un bon moment sur le forum à bientôt à tous