Lien: Carte / Boutique / Youtube/Facebook

Voir les contributions

Cette section vous permet de consulter les contributions (messages, sujets et fichiers joints) d'un utilisateur. Vous ne pourrez voir que les contributions des zones auxquelles vous avez accès.


Messages - Jacquesm

Pages: 1 2 [3] 4 5 6 7 8 ... 20
31
Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois
« le: 06 octobre 2017 à 15:05:54 »
Perso, je la trouve encore plus appétissante comme ça :  ;)


32
Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois
« le: 26 septembre 2017 à 11:59:27 »
Je vous remercie pour votre bienveillance !  :)

33
Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois
« le: 25 septembre 2017 à 21:11:35 »
Bon,
suite à un malicieux et sympathique clin d’œil du boss sur ma page facebook, je me vois un peu dans l'obligation d'abonder sur ce sujet, bien que peu fier de la prise de vue.
J'ai honte comparé au superbe post précédent de Danielsan.
Tant pis...
"ma pizza du mois"


34
Desserts / Re : dessert
« le: 01 juillet 2018 à 17:52:44 »
Il est fou... ::)

35
Aménagement d'un Local / Re : Re : Evacuation
« le: 22 juin 2018 à 10:56:17 »
Ce ne sont pas vraiment des fumées que tu veux extraire, puisqu'il n'y a pas de combustion ( à moins que tu disperse des olives, du fromage, de l
fausse manip...
de la sauce...sur la sole )
Donc c'est plutôt pour extraire de la chaleur, de la buée, des odeurs...
A moins d'avoir une cheminée qui tire bien au dessus du four, il te faudra extraire mécaniquement.
Pour cela, le ventilateur dont tu as mis la photo ira très bien, cependant, n'oublie pas que pour extraire un volume d'air, il faut qu'il rentre par quelque part ( cela va sans dire, mais ça va mieux en l'écrivant ).
L'été, porte ouverte, pas de problème, par contre, pour l'hiver, il faudra une ouverture basse sur l'extérieur ;-)

36
Aménagement d'un Local / Re : Evacuation
« le: 22 juin 2018 à 10:52:15 »
Ce ne sont pas vraiment des fumées que tu veux extraire, puisqu'il n'y a pas de combustion ( à moins que tu disperse des olives, du fromage, de l

37
peut être un peu de graisse à remettre sur la courroit

Ah c'est sur ! si tu graisses la courroie, il va beaucoup moins grincer  ;D


38
il y en a qui ce montre vraiment partout  ::)  quitte a caser l image du pizzaïolo après des centaines de formations  .  en faite il ce tire une balle dans le pieds     ;D ;D ;D

Ou alors il anticipe pour s'assurer une retraite de nabab...

39
Actualités des pizzaiolos / Re : En balade à Venise...
« le: 23 mai 2018 à 11:13:45 »
Beaucoup parlent le Français. J'ai remarqué cela depuis très longtemps. Je crois que le Français est ou était obligatoire dans les écoles Italiennes.
De toutes façons, il y a tellement de touristes qu'ils parlent à peu près toutes les langues  ;D

Bon, pour ceux qui ont encore envie de baver, vous pouvez voir quelques "cartes postales" ici : https://www.facebook.com/chezpapizz/

40
Actualités des pizzaiolos / Re : En balade à Venise...
« le: 23 mai 2018 à 08:12:05 »
Et merde ! et en plus je ne peux même pas modifier le message précédent  :-\
J'abandonne

41
Actualités des pizzaiolos / Re : En balade à Venise...
« le: 23 mai 2018 à 08:11:00 »
2ème essai







42
Actualités des pizzaiolos / Re : En balade à Venise...
« le: 23 mai 2018 à 08:08:01 »
Comme Pizza Swing, je ne regrette pas mon séjour dans cette ville mythique dont la réputation est amplement méritée.
C'est magnifique.
Il faut accepter la foule qui, comme nous tous, se presse pour ne rien rater du spectacle permanent qu'offrent les lieux.
Mais que c'est bon aussi de se perdre dans le dédales de petites rues qui se ressemblent toutes et s'ouvrent sur des merveilles sans cesse renouvelées...
Histoire de donner encore plus envie à ceux qui pense aller là-bas, ( si j'y arrive  :-[ )









43
Aménagement d'un Local / Re : mon futur local de prépa
« le: 23 mai 2018 à 07:56:54 »
Avec ce sol bleu, tu es en vacance à la mer tous les jours  ;D

44
Aménagement d'un Local / Re : mon futur local de prépa
« le: 14 mai 2018 à 20:50:05 »
Chapeau bas !  :P

45
Stratégie & Communication / Re : Offre d'ouverture
« le: 08 mai 2018 à 18:40:58 »
Ca me parait être une super idée, mais je ne sais pas si c'est légal.
Les jeux de hasard sont très règlementés  ::)

Pages: 1 2 [3] 4 5 6 7 8 ... 20