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Actualités des pizzaiolos / roulette 2

« le: 05 septembre 2016 à 14:35:15 »

en voici une autre qui a double fonction 

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Divers / les dieux de la pizza

« le: 05 septembre 2016 à 10:46:50 »

https://www.facebook.com/Les-Dieux-de-la-Pizza-199324733818317/?hc_ref=NEWSFEED&fref=nf

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Humeurs du Jour / tremblement de terre

« le: 28 août 2016 à 03:43:31 »

une pensé pour toute les victime du séisme qui a touche l'Italie.courage au famille

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Actualités sur votre établissement / pizzeria

« le: 28 août 2016 à 03:31:52 »

pour ceux qui on des local combien de m2 pour 40 place,cuisine,bar pizza,reserve  chambre froide ect pour etre a laisse
si quequn a un plan ca m interesse aussi

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Humeurs du Jour / les affaire

« le: 28 août 2016 à 03:25:18 »

comment vont les affaire avec la chaleur
chez moi on a bien travaille debut de semaine ,un peu plus calme maitenant

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Organisation & Aménagement / Chaleur

« le: 28 août 2016 à 03:22:11 »

vos idée pour travaillé avec cette chaleur en local ou camion

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Humeurs du Jour / livraison

« le: 28 août 2016 à 03:07:34 »

http://www.lefigaro.fr/secteur/high-tech/2016/08/25/32001-20160825ARTFIG00190-la-livraison-de-pizzas-par-drone-bientot-testee-en-france.php

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Actualités des pizzaiolos / roulette

« le: 28 août 2016 à 02:44:54 »

ma nouvelle roulette

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Reportages sur la pizza / video pizza

« le: 27 août 2016 à 02:14:30 »

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Actualités des pizzaiolos / vacances

« le: 30 juillet 2016 à 23:20:06 »

hello tous le monde je vous souhaite de bonne vacances pour ceux qui en prennent et beaucoup de travail pour les autre ,je vous retrouve dans 3 semaine ,occuper vous bien du forum ,ciao ciao

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Divers / bilans de l'euro

« le: 15 juillet 2016 à 01:55:29 »

alors votre bilans apres cette euro.
pour moi nous avons bien travaillé,mais nous avons fait de tres grosse soirée et suivi de petite soirée au final ca c est pratiquement equilibré  sur les semaine .cette semaine 3 tres belle soirée et sans euro

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Trophée du meilleur pizzaïolo / trophée du grand est

« le: 08 juillet 2016 à 01:27:20 »

donc le trophée se fera le 7 novembre  a Villé a la pizzeria le calabrais ,normalement un stage est prevu le mardi Mathieu nous en dira plus prochainement ,donc reservé cette date dans votre agenda .

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Recettes d'Empatements / levain

« le: 30 juin 2016 à 01:57:33 »

bon voila j ai fait mon levain et mon 1er empatement avec, c est un direct merci a Mathieu pour le suivi 
on va voir ce que ca donne.
le levain tous juste rafraichi
le levain  apres  7h a TA

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Humeurs du Jour / visite

« le: 28 juin 2016 à 01:27:44 »

visite de mon ami Philippe et sa femme la semaine dernière ça fait plaisir

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Actualités des pizzaiolos / diplome

« le: 27 mai 2016 à 02:45:55 »

un beau diplôme pour notre partenaire